Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты

    Двадцать лет так мариную болгарский перец и лучше рецепта не пробовала!

    472

     

    1:504

     

    1:509

    Этот рецепт маринованного перца у меня где-то с 2000 годов, нашла его в одном из журналов, которые были модными в те времена. Пользуюсь им много лет подряд и считаю, что это один из лучших рецептов. Лучше использовать красный перец, тогда закуска получится яркой, как у меня. Это перец быстрого приготовления, он готов к употреблению уже через 6 часов, но даже если приготовите его за пару часов до подачи, не прогадаете.

    1:1267

     

    1:1272

    Ингредиенты:

    1:1300

    Перец сладкий красный - 10 шт.

    1:1354

    Чеснок - 5 зуб.

    1:1381

    Базилик зеленый - 1 пуч.

    1:1425

    Подсолнечное масло душистое - 100 мл

    1:1491

    Уксус яблочный 6% - 3 ст. л.

    1:1538



    Сахар - 2 ст. л.

    1:26

    Соль - 1 ст. л.

    1:51

    Черный душистый перец горошком - 5 шт.

    1:121

     

    1:126

    Приготовление:

    1:158
    1. Запекаем перец в духовке при температуре 200 градусов примерно 20 минут.
    2. Затем отправляем перец в полиэтиленовый пакет и оставляем остывать.
    3. Теплый перец очищаем от кожицы и удаляем сердцевину, сок перца сохраняем.
    4. Нарезаем пластинками чеснок и измельчаем базилик.
    5. Готовим маринад: смешиваем сахар, соль, уксус, растительное масло с соком перца и добавляем горошины душистого перца.
    6. Перец разрезаем вдоль и выкладываем одним слоем в емкость, выкладываем пластинки чеснока, измельченный базилик и поливаем маринадом, заполняем емкость доверху, чередуя слои.
    7. Отправляем в холодильник на 6 часов.

     

    1:1264

    Видео-рецепт:

    1:1293

     

    1:1298

    1:1303

     

    1:1308

    Закуска готова. Всем добра, будьте здоровы!

    1:1391

     

    1:1396
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Пикантная закуска из помидоров

    Пикантная закуска из помидоров

         Попробуйте приготовить пикантную закуску. Это вкуснейшая, ароматная закуска из помидоров, которая разметается со стола в один момент! Особенность этой
    Острая закуска - жареный болгарский перец в чесночном маринаде

    Острая закуска - жареный болгарский перец в чесночном маринаде

      Я сегодня хочу поделиться прекрасным вариантом остренькой закуски из сладкого болгарского перца. Готовить такую закуску очень легко и просто. Можно
    Закуска из острого перца

    Закуска из острого перца

      Где-то слышала, что ничто так не согревает душу, как холодная водка. Но на Кавказе говорят по-другому: «Ничто так не согреет душу и тело в

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 65
    Пользователей: 0
    Гостей: 65
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc