Греческий салат - 5 рецептов
23.04.2021 4 145 1

Греческий салат - 5 рецептов

Закуски и салаты
В закладки

1:502

 

1:507

В Греции этот салат готовят из свежих овощей, крупно порезанных, с добавлением сыра Фета и оливкового масла. Залог успеха – свежие овощи и крупные маслины с косточкой, орегано (для тех, кто не знает: орегано — это душица обыкновенная) и настоящее оливковое масло.

1:991

Приготовление салата может отличаться способом нарезки овощей, одно остаётся неизменным – нарезка должна быть крупной. В зависимости от места приготовления в салат могут быть добавлены куриная грудка, грибы, креветки или иные морепродукты.

1:1441

Кстати, в самой Греции этот салат называют деревенским. Предлагаем вам 5 рецептов этого блюда.

1:1617



 

1:4

Греческий салат классический

 

1:72

Греческий салат

2:578

 

2:583

Ингредиенты:

2:613
  • Помидоры свежие спелые – 3 шт.,
  • Огурцы (небольшие) – 3 шт.,
  • Лук салатный (красный) – 1 шт.,
  • Маслины (крупные с косточкой) – 1 баночка (или 300 г),
  • Сыр Фета –180 г,
  • Орегано (сухой) – 0,5 ч. ложки,
  • Оливковое масло – 50-70 мл,
  • Молотый чёрный перец,
  • Соль.

 

2:1080

Приготовление:

2:1114

Подготовленные помидоры и огурцы нарезать крупными кусочками. Выложить в салатник. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Добавить к огурцам и помидорам. На лук выложить маслины и нарезанный кубиками сыр Фета. Посыпать сухим орегано, солью, перцем. Полить салат оливковым маслом. Можно подавать не перемешивая.

2:1693



 

2:4

Греческий салат со сладким перцем

 

2:80

Греческий салат

3:586

 

3:591

Ингредиенты:

3:621
  • Перец сладкий (крупный) – 1 шт.,
  • Огурец (небольшой)  – 1 шт.,
  • Помидоры – 2 шт.,
  • Маслины (с косточками) –100 г,
  • Фета (овечий) –100 г,
  • Лимонный сок – 2 ст. ложки,
  • Лук (красный) – 0,5 шт.,
  • Масло оливковое – 2 ст. ложки,
  • Орегано (сухой) – 2 щепотки,
  • Базилик (свежий) – 2 веточки,
  • Соль,
  • Перец.

 

3:1164

Приготовление:

3:1198

Подготовленные помидоры и огурцы нарезать крупно. Перец нарезать кольцами, предварительно удалив сердцевину. Нарезать лук тонкими полукольцами. Смешать ингредиенты в миске, добавить маслины. Сыр Фета нарезать мелкими кубиками, выложить в центр салата. Посыпать орегано, перцем, солью. Сок лимона смешать с оливковым маслом, полить салат. Украсить салат листиками базилика.

3:1887



 

3:4

Греческий салат с сардинами

 

3:69

Греческий салат

4:575

 

4:580

Ингредиенты:

4:610
  • Сардины (консервы в оливковом масле) – 1 баночка,
  • Помидоры черри –200 г,
  • Огурец (среднего размера) – 2 шт.,
  • Маслины (с косточкой) –60 г,
  • Сыр Фета –100 г,
  • Салатные листья –50 г,
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки,
  • Винный уксус (белый) – 1 ст. ложка,
  • Базилик – 1-2 веточки,
  • Специи.

 

4:1129

Приготовление:

4:1163

На дно посуды выложить салатные листья. Сардины вынуть из банки, разделить на две части, выложить в миску. Добавить крупно разрезанные огурец и черри, маслины. Полить салат маслом и уксусом. Выложить по центру кубики сыра Фета. Украсить салат листиками базилика. При желании можно добавить немного каперсов.

4:1728

 

4:4

Греческий салат с курицей

 

4:65

Греческий салат

5:571

 

5:576

Ингредиенты:

5:606
  • Куриная грудка (гриль, отварная, запеченная) – 1 шт.,
  • Огурец – 1 шт.,
  • Помидоры – 2 шт.,
  • Перец (сладкий) – 1 шт.,
  • Маслины (с косточками) –100 г,
  • Фета (овечий) –100 г,
  • Лук (красный) – 0,5 шт.,
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки,
  • Лимонный сок – 2 ст. ложки,
  • Орегано (сухой) – 2 щепотки,
  • Базилик (свежий) – 2 веточки,
  • Соль,
  • Перец.

 

5:1208

Приготовление:

5:1242

Куриную грудку разрезать поперёк на тонкие ломтики. Приготовить греческий салат, как в рецепте со сладким перцем (см. выше). Выложить ломтики куриной грудки по краю тарелки.

5:1562



Татьяна ЧЕКРЫГИНА

5:37

Примечания от меня:

5:78

1. Маслины можно брать и без косточек.

5:150

2. Сыр Фета можно заменить брынзой.

5:217

 

5:222

И еще вариант: Греческий салат-канапе

 Тоже симпатично смотрится))

5:354

 

5:359

Греческий салат

6:865

 

6:870

Сыр, кружок маслины, кружок огурца и помидорчик-черри.

6:973

Можно и в другом порядке: кружок огурца, кубик сыра, черри, целая маслина без косточки.

6:1134

 

6:1141

Приятного аппетита!

6:1184

 

6:1191
Вкусный салат из овощей с пикантной заправкой «Шехерезада»
    Сегодня предлагаю вашему вниманию идеальное блюдо в жару – легкий салат из овощей с пикантной заправкой. Вкусный салат, который легко и быстро приготовить к обеду
Салат «Красное море» с крабовыми палочками. Видео рецепт
  Предлагаю приготовить простенький, но оригинальный салат с крабовыми палочками и помидорами "Красное море". Этот салат готовится очень быстро, буквально за 15 минут.
Салат «Мазурка» (постный) на праздничный стол
Салат «Мазурка» (постный) на праздничный стол
Салат «Мазурка» (постный) на праздничный стол
29.11.18 Закуски и салаты / Пасхальные блюда
  Как правило, каждая хозяйка старается приготовить вкусные салаты на праздничный стол. Рецепт салата, который я предлагаю, из категории «постные рецепты», ведь

Вас также заинтересует:

Комментарии (1)
  1. Анна Гумлевая
    #1 Анна Гумлевая Посетители 28 марта 2016 04:42

    025ЯРКО И АППЕТИТНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать