Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму

    Маринованные кабачки с болгарским перцем и луком

    2 363

    1:502

     

    1:512

    Ещё один отличный закусон!
    Сейчас с низкими ценами на эти овощи банки с салатом получаются по «3 копейки», так что для любителей кабачков и перца советую заготовить побольше.

    1:844

     

    1:857

    На 12 баночек по 0,5 литра:

    1:908

    — 2 кг кабачков
    — 1 кг болгарского перца, лучше, если будет разноцветный
    — 1 кг репчатого лука
    — 12 зубков чеснока
    — перец горошком, лавровый лист
    — 2 литра воды
    — 12 столовых ложек белого винного уксуса
    — 4 столовые ложки соли
    — 8 столовых ложек сахара

    1:1411

     

    1:1421

    Приготовление:

    1:1456

    Кабачки помыла новой губкой для мытья посуды, хорошо их оттёрла жесткой стороной губки; нарезала соломкой

    1:1654



     

    1:9

    2:514

     

    2:524

    Перец нарезала тонкой соломкой

    2:585


    3:1092

     

    3:1102

    Лук нарезала тонкими полукольцами и смешала все овощи в тазу

    3:1217


    4:1724



     

    4:9

    Приготовила рассол, добавила в воду соль, сахар, перец горошком и лавровый лист; довела до кипения

    4:191


    5:698

     

    5:708

    Овощи разложила по стерильным банкам, сверху добавила по зубку чеснока

    5:842


    6:1349

     

    6:1359

    В каждую банку налила по 1 столовой ложке белого винного уксуса, залила кипящим рассолом, закрыла крышкой и поставила стерилизоваться на 15 минут

    6:1627




    7:506

     

    7:516

    Затем отправила на пол под одеяло банки в перевёрнутом виде.

    7:630

     

    7:640

    8:1145

     

    8:1155

    Вот такой вот получился вкусный маринованный салат, он будет готов примерно через 2 недели.

    8:1325
    • Не нравится
    • +3
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Как замариновать шампиньоны за 5 минут?

    Как замариновать шампиньоны за 5 минут?

      Ингредиенты:   ● Шампиньоны — 500 г.  ● Уксус (столовый, 9%) — 60 мл.  ● Масло растительное — 120 мл.  ● Чеснок
    Сахарные помидоры на зиму - нереально вкусно!

    Сахарные помидоры на зиму - нереально вкусно!

      Рецепт сахарных помидоров я нашла в ЖЖ у Елены Киладзе. Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку. Друзья, это вкуснятина! Они получились
    Салаты из кабачков на зиму

    Салаты из кабачков на зиму

      Кабачковый салат Анкл Бенс    Из этого количества продуктов получится примерно 4,5 литра готового салата.    Нам понадобится:

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 55
    Пользователей: 0
    Гостей: 55
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc