Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто / Десерты

    Нежные пончики без дрожжей

    3 798

    1:502

     

    1:507

    Представляем вам рецепт невероятно вкусных пончиков без использования дрожжей. Готовятся они очень просто, и справиться с приготовлением этого десерта смогут даже дети. Согласитесь, при готовке пончиков больше всего хочется, чтобы они получились пухленькими. Эти пончики получаются именно такими!

    1:1058

     

    1:1063

    Ингредиенты:
    Мука 400 гр. + для подсыпки стола
    Яйцо 3 шт.
    Сгущённое молоко 1 банка
    Масло растительное 0,5 литра
    Соль щепотка
    Разрыхлитель 1 пакетик (10 гр.)
    Ванилин 1 пакетик (1 гр.)

    1:1386

     

    1:1391



    Приготовление:

    2:1928




    Яйца вбить в чашку.
    Добавить банку сгущёнки.

    2:85

     

    2:90

    3:594


    Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой (не взбивать).
    Муку просеять через сито.

    3:738

     

    3:743

    4:1247


    Добавить разрыхлитель, ванилин и соль.

    4:1322

     

    4:1327

    5:1831



     

    5:4

    Замесить тесто.
    Стол присыпать мукой и выложить тесто.
    Немного замесить. Тесто не должно быть крутым. Оно должно быть мягким и эластичным.
    Раскатать тесто в пласт толщиной не более 1 см.

    5:346

     

    5:351

    6:855


    Формами двух размеров (можно использовать стакан и рюмку) вырезать пончики.
    Из полученного теста у меня вышло ровно 30 пончиков.

    6:1093

     

    6:1098

    7:1602



     

    7:4

    8:508

     

    8:513



    В кастрюльку налить масло.
    Масло хорошо нагреть. для того, чтобы проверить нагрелось ли масло, достаточно опустить в него деревянную палочку. Если от неё пошли пузырики, значит масло нагрелось и можно жарить пончики.
    Опускаем по 4 - 5 штук в масло.
    Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.

    9:1565

     

    9:4

    10:508


    Выкладываем пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

    10:624

     

    10:629



    Пончики готовы. Можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Но я половину партии покрыла шоколадом. Для этого просто растопите на водяной бане или в СВЧ 100 гр. (1 плитка) шоколада и окуните нижнюю часть пончика в шоколад.

    11:1543



     

    11:4

    12:508

     

    12:513



    Пончики готовы!

    13:1048

     

    13:1053

    14:1557



     

    14:4

    Сверху я присыпала кокосовой стружкой. Оставляем на 30 минут при комнатной температуре , чтобы шоколад застыл.

    14:207

     

    14:212

    15:716

     

    15:721
    • Не нравится
    • +11
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Печенье на кефире на скорую руку

    Печенье на кефире на скорую руку

        Предлагаю вам приготовить на скорую руку печенье на кефире. Тесто для этого печенья можно замесить за 10 минут, а выпекается оно не более 15 минут.
    Шоколадное пирожное

    Шоколадное пирожное "Вупи пай"

      Пирожное «Вупи пай» – это вкусное лакомство, которое появилось в США в начале 20 века. В наше время его с удовольствием готовят и профессиональные кондитеры,
    Пончики на сгущенке за 10 минут!

    Пончики на сгущенке за 10 минут!

        Ну очень вкусно и очень просто! Эти вкуснейшие пончики или шарики на сгущенке у многих ассоциируются со вкусностями из детства, которые готовила мама или

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 48
    Пользователей: 0
    Гостей: 48
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc