Нежные пончики без дрожжей
17.11.2020 5 018 0

Нежные пончики без дрожжей

Выпечка. Тесто / Десерты
В закладки

1:502

 

1:507

Представляем вам рецепт невероятно вкусных пончиков без использования дрожжей. Готовятся они очень просто, и справиться с приготовлением этого десерта смогут даже дети. Согласитесь, при готовке пончиков больше всего хочется, чтобы они получились пухленькими. Эти пончики получаются именно такими!

1:1058

 

1:1063

Ингредиенты:
Мука 400 гр. + для подсыпки стола
Яйцо 3 шт.
Сгущённое молоко 1 банка
Масло растительное 0,5 литра
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 пакетик (10 гр.)
Ванилин 1 пакетик (1 гр.)

1:1386

 

1:1391



Приготовление:

2:1928




Яйца вбить в чашку.
Добавить банку сгущёнки.

2:85

 

2:90

3:594


Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой (не взбивать).
Муку просеять через сито.

3:738

 

3:743

4:1247


Добавить разрыхлитель, ванилин и соль.

4:1322

 

4:1327

5:1831



 

5:4

Замесить тесто.
Стол присыпать мукой и выложить тесто.
Немного замесить. Тесто не должно быть крутым. Оно должно быть мягким и эластичным.
Раскатать тесто в пласт толщиной не более 1 см.

5:346

 

5:351

6:855


Формами двух размеров (можно использовать стакан и рюмку) вырезать пончики.
Из полученного теста у меня вышло ровно 30 пончиков.

6:1093

 

6:1098

7:1602



 

7:4

8:508

 

8:513



В кастрюльку налить масло.
Масло хорошо нагреть. для того, чтобы проверить нагрелось ли масло, достаточно опустить в него деревянную палочку. Если от неё пошли пузырики, значит масло нагрелось и можно жарить пончики.
Опускаем по 4 - 5 штук в масло.
Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.

9:1565

 

9:4

10:508


Выкладываем пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

10:624

 

10:629



Пончики готовы. Можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Но я половину партии покрыла шоколадом. Для этого просто растопите на водяной бане или в СВЧ 100 гр. (1 плитка) шоколада и окуните нижнюю часть пончика в шоколад.

11:1543



 

11:4

12:508

 

12:513



Пончики готовы!

13:1048

 

13:1053

14:1557



 

14:4

Сверху я присыпала кокосовой стружкой. Оставляем на 30 минут при комнатной температуре , чтобы шоколад застыл.

14:207

 

14:212

15:716

 

15:721
Печенье на кефире на скорую руку
    Предлагаю вам приготовить на скорую руку печенье на кефире. Тесто для этого печенья можно замесить за 10 минут, а выпекается оно не более 15 минут. Главное, не
Шоколадное пирожное
Шоколадное пирожное
Шоколадное пирожное "Вупи пай"
05.11.18 Выпечка. Тесто / Десерты
  Пирожное «Вупи пай» – это вкусное лакомство, которое появилось в США в начале 20 века. В наше время его с удовольствием готовят и профессиональные кондитеры, и
Пончики на сгущенке за 10 минут!
Пончики на сгущенке за 10 минут!
Пончики на сгущенке за 10 минут!
07.06.20 Выпечка. Тесто / Десерты
    Ну очень вкусно и очень просто! Эти вкуснейшие пончики или шарики на сгущенке у многих ассоциируются со вкусностями из детства, которые готовила мама или бабушка. Вы

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать