Блины с сыром на кефире на Масленицу
20.02.2017 4 492 7

Блины с сыром на кефире на Масленицу

Выпечка. Тесто
В закладки

Блины - одно из самых популярных русских блюд. Существует великое множество рецептов и начинок для блинов

0:198

 

0:208

1:713

 

1:723
Сегодня я приготовлю сырные блины с укропом и чесноком. Блины с сыром - это оригинальный и сытный завтрак. Такие блины готовятся очень быстро, а получаются золотистыми, с хрустящими краешками и сырным наполнением – это удивительно вкусное блюдо. Блины с сыром хороши сами по себе, они даже не требуют дополнительных соусов и начинки, однако вы можете при желании полить их сметаной или сливочным маслом. Такие блины сами по себе готовое блюдо, все ингредиенты вмешиваются сразу в тесто. Кефир придает тесту особую мягкость и воздушность, а соленый сыр, зелень и чеснок – пикантность.

Я очень люблю печь такие блины, потому что мы большие любители сыра и все, что связано с сыром, улетает со стола в первую очередь. Попробуйте приготовить сами, вам обязательно понравится.

 

1:2154



  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

1:172
  • мука, 150 грамм
  • яйцо, 3 штук
  • сахар, 1 ст. л.
  • соль, 1 ч. л.
  • кефир, 175 мл
  • сыр, 150 грамм
  • укроп, 1 пуч.
  • чеснок, 2 зубч.
  • сливочное масло, 70 грамм
  • растительное масло, по вкусу

 

1:498

2:1003

 

2:1013

Приготовление:

2:1046

 

2:1056

В миске соединяем 150 г просеянной муки, 1 ст л сахара и 1 ч л соли и добавляем 3 яйца хорошо перемешиваем.

2:1245

 

2:1255

3:1760



 

3:9
Далее вливаем 175 мл кефира комнатной температуры и хорошо перемешиваем венчиком.

 

3:171

 

4:686

Добавляем 50 мл растопленного сливочного масла и еще раз хорошо взбиваем.

4:823

Тесто должно получиться по консистенции чуть гуще кефира. Отложим тесто в сторону.

4:978

 

4:988

5:1493

 

5:1503



Мелко нарежем пучок укропа и 2 зубчика чеснока.

 

5:98

 

6:613
Возьмем 150 г сыра фета и разомнем вилкой.

 

6:700

7:1205

 

7:1215
Добавляем укроп, чеснок и сыр прямо в тесто, все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 30 мин.

 

7:1419

8:1924

 

8:9
Начинаем выпекать блины на хорошо раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Обжариваем блины 1-2 минуты с каждой стороны. Так как тесто получается довольно густым, рекомендую распределять тесто по сковороде половником, чтобы блинчики были более тонкими.

 

8:511

9:1016

 

9:1026
Вот и все, наши сырные блины на кефире с укропом и чесноком готовы.  Выкладываем на блюдо, смазываем сливочным маслом и подаем со сметаной. Блины получаются очень ароматными, вкусными, пышными и нежными.

 

9:1413

10:1918



 

10:9

 

10:19
Приятного аппетита!

 

10:69

Сохранить

11:598
Как правильно печь блины на Масленицу
Как правильно печь блины на Масленицу
Как правильно печь блины на Масленицу
07.03.21 Народные праздники / Выпечка. Тесто
  Масленица - исконно русский праздник, чтимый нашими предками еще с языческих времен, и, без всяких сомнений, любимый всеми и в наше время. Даже малым детям хорошо
10 правил приготовления вкусных блинов!
  1. Блины лучше выпекать на толстых сковородах небольшого размера. 2. Тесто нужно наливать на хорошо разогретую сковороду, смазанную жиром. 3. Тесто сначала
Сырные блины с зеленью
Сырные блины с зеленью
Сырные блины с зеленью
12.03.21 Народные праздники / Выпечка. Тесто
  Нежные и мягкие блины с сыром и ароматным укропом. Вкусные, сытные и воздушные они не оставят вас равнодушными. Угощайтесь!   Нам понадобится: 1,5 стак. молока 2 яйца

Вас также заинтересует:

Комментарии (7)
  1. Лена
    #1 Лена Администраторы 20 февраля 2017 18:35

    Ой, спасибо , Ируся, за вкуснятину!!! Обязательно на неделе испеку!!!013

  2. Ируся
    #2 Ируся Модераторы 20 февраля 2017 19:53

    С Масленицей, Ленуся!!! Я сегодня уже напекла! )))

     

  3. Сергей
    #3 Сергей Супермодераторы 20 февраля 2017 20:14

    Ируся, Вкуснотища то какая. С праздником Ириша.

     

  4. Ируся
    #4 Ируся Модераторы 20 февраля 2017 20:22

    Спасибо, Серенький!!!

     

  5. Лена
    #5 Лена Администраторы 20 февраля 2017 21:57

    И я напекла сегодня, но обычные блины!!!  А на кефире с лучком и сыром - попробую обязательно!!!

  6. Svet-Lana
    #6 Svet-Lana Посетители 21 февраля 2017 20:04

  7. Ируся
    #7 Ируся Модераторы 21 февраля 2017 20:45

    Svet-Lana,

     

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать