Хрустящая пицца из слоеного теста
Пицца — одно из самых любимых блюд у деток. Мой сын огромный ее поклонник. Какие я только не пробовала рецепты, в этот раз решила попробовать на слоеном тесте.
Пицца получилась великолепная — хрустящая, воздушная. Начинку можно сделать совершенно любую.
Очень удобный вариант завтрака, печется быстро, с вечера можно нарезать начинку и вынуть из морозильной камеры тесто.
Не могу не отметить и «особую» форму теста, она делает пиццу очень удобной для удержания начинки.
Рекомендую приготовить в обязательном порядке!
Нам понадобится:
- тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- майонез — для смазывания теста
- сыр — 150 г
- колбаса вареная — 300 г (можно фарш)
- лук репчатый — 1 небольшая штука
Способ приготовления:
Сыр натереть на мелкой терке.
Лук очистить и мелко нарезать.
Колбасу нарезать мелко кубками
Тесто — 1 пласт, раскатать и разрезать на 4 квадратика
У квадратика отрезать рамку так, чтобы она по диагонали на уголках была не надрезана
С противоположного края перетягиваем уголок нашей «рамки» и укладываем его на квадратик.
Аналогично делаем и с другим уголком. Вот такая красивая заготовочка для пиццы у нас получилась.
Выкладываем на противень наши «лодочки» и смазываем их майонезом вместе с «рамками»
В серединку кладем немного лука.
Сверху выкладываем колбасу.
Посыпаем сыром.
Выпекать в разогретой до 200 ºС духовке — 25 минут.
Вот такая красивая и румяная пицца у нас получилась!
Приятного Вам аппетита!
