Манник на сметане - просто и быстро
13.03.2022 623 0

Манник на сметане - просто и быстро

Выпечка. Тесто
В закладки
  
 
Манник – пирог, главным компонентом которого является не мука, а манка. Рецептов приготовления манника очень много, и они никогда не надоедают. Делать просто и быстро, а есть вкусно. Воздушный и нежный десерт, от которого невозможно оторваться! Так что, смотрите еще один рецептик этого чудесного пирога к чаю, пектите и приятного вам аппетита!
 
 
Ингредиенты:
 
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 г
Сметана (20%) - 4 ст. л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Манная крупа - 150 г
Мука - 150 г
Цедра апельсина или лимона - 1 ст.л.
ванильный сахар или ванильный экстракт
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Приготовление
 
1. Яйца взбиваем с сахаром миксером до побеления яиц и растворения в них сахара.
 
2. Добавляем к яичной смеси сметану, смешиваем. Вливаем растительное масло. Взбиваем смесь.
 
3. Всыпаем манку и вмешиваем ее в жидкую часть теста. Накрываем чашку полотенцем и даем постоять минут 15.
 
4. Просеиваем муку, вмешиваем в тесто. Добавляем ванильный экстракт или ванильный сахар и разрыхлитель.
 
5. На этом же этапе вмешиваем в тесто цедру апельсина или лимона.
 
Тесто получается жидким, оно похоже на тесто для оладий. Выливаем его в застеленную бумагой для выпечки форму (у меня диаметр на это количество ингредиентов - 24 см. Если взять больший диаметр, то манник будет ниже по высоте)
 
Выпекаем манник в заранее разогретой до 160-170*С духовке, на режиме "верх-низ" 30-35 минут.
 
После выпечки манник из формы не достаем. Пока он чуть-чуть остывает, сделаем карамельную заливку.
 
Возьмем 2-3 ст.л. сахара, растопим его на сковороде до карамельного цвета, аккуратно добавим 5-6 ст.л. воды. Карамель будет бурлить, кипеть. Размешиваем и кипятим, пока смесь не станет абсолютно однородной.
 
Манник, который еще в форме, поливаем сверху карамельной заливкой и даем ей остыть. И только потом снимаем форму.
 
Можно с заливкой и не заморачиваться, а просто присыпать манник сахарной пудрой или смазать джемом. В любом случае будет очень вкусно.
 
Приятного аппетита!
 
 
 
 
Пирог
    Вкусный и ароматный, нежный и сочный пирог с тыквой готовится просто и быстро, из самых обычных и доступных продуктов.   Ингредиенты:   тыква - 300 г; сахар - 150 г;
Мандариновый пирог - самый новогодний десерт
  Предлагаю сегодня приготовить самый новогодний пирог из всех новогодних – мандариновый! Даже процесс приготовления этого пирога создаст в доме новогоднее настроение,
Супервлажный шоколадный пирог без яиц
  Все любители шоколада согласятся, что шоколадная выпечка — неземное наслаждение. Если вы разделяете нашу любовь к шоколаду, вам обязательно понравится супервлажный

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать