Нарядный и вкусный рулет с джемом
Этот обалденно вкусный, сочный, мягкий и пропитанный рулет к чаю восхитит всю семью! Вы только посмотрите, насколько он красивый и аппетитный — настолько же он простой и вкусный. Он смело может заменить любой торт! Приготовьте вкусный рулетик к чаю!
Ингредиенты для рулета:
- творог — 300 гр;
- сахар — 130 гр;
- яйцо — 2 шт;
- растительное масло — 70 мл;
- мука — 350 гр;
- разрыхлитель — 2 ч. л.;
- ванилин — 1 гр;
- джем (айвовый, или любой по вкусу);
- изюм — 70 гр;
- сахарная пудра (по желанию).
Приступаем к приготовлению:
Погружным блендером перебить творог с сахаром, яйцами, растительным маслом и ванилином.
Вмешать муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто.
Сразу же раскатать тесто в тонкий пласт, стараясь придать ему форму квадрата.
Сверху распределить тонким слоем густой джем + изюм. Свернуть в рулет.
Рулет разрезать вдоль до конца.
Закрутить косичку. Смазать желтком.
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке — тесто должно пропечься.
Подаем рулет горячим. Хотя и холодный он очень вкусный!
Присыпать сахарной пудрой и подать к чаю.
Приятного аппетита!
Подробнее о том, как приготовить рулет к чаю, смотрите в видео ниже:
