Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто

    Заливной пирог на скорую руку с яйцом и луком

    760

     

    1:504

     

    1:509

    Недорогой, простой и очень быстрый рецепт заливного пирога с луком и яйцом для семейного стола. На мой взгляд - это самый удачный рецепт теста для заливных пирогов. Из такого теста пирог всегда хорошо пропекается, нет влажности и внутри пористый, как из дрожжевого теста.

    1:1006

     

    1:1011

    Заливной пирог — это пирог из жидкого теста, так прозвали его в народе, потому, что тесто заливается на начинку. Такой пирог имеет множество преимуществ и достоинств.

    1:1319
    • Во-первых, это очень простой рецепт, с которым может справиться любой человек, с любым уровнем подготовки.
    • Во-вторых, начинку можно использовать любую, из всего, что есть в холодильнике, главное только правильно выбрать сочетание продуктов.
    • И, конечно, в-третьих, пирог всегда получается вкусным и ароматным. Тесто может изготавливаться из кефира, сметаны, молока и даже из майонеза. 

    Итак, приступаем.

    1:2060



     

    1:4

    Ингредиенты:

    1:34

     

    1:39

    Для теста:

    1:64
    • Кефир -200 мл.
    • Сметана -150 гр.
    • Яйца -3 шт.
    • Мука -170 гр.
    • Разрыхлитель -1 ч.л.
    • Соль -1/2 ч.л.
    • Сыр -50-100 гр.
    • Сливочное масло -50 гр.

    Для начинки:

    1:314
    • Яйца -3-5 шт
    • Лук -100 гр.
    • Соль -1/3 ч.л.
    • Черный перец – по вкусу

     

    1:431

    Приготовление:

    1:465

     

    1:470

    Тесто:

    1:488

     

    1:493

    В глубокой миске смешать кефир и сметану.

    1:571

    Добавить три яйца и половину чайной ложки соли. Размешать.

    1:680

    Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать.

    1:782

    Натереть сыр и добавить в тесто.

    1:843

    Добавить в тесто 50г мягкого сливочного масла и перемешать.

    1:953

    Тесто готово!

    1:980

     

    1:985

    Начинка:

    1:1007

     

    1:1012

    Отварить вкрутую 3-5 яиц, охладить.

    1:1076

    Зеленый лук порезать.

    1:1118

    Яйца порубить и смешать с луком.

    1:1179

    Посолить, поперчить.

    1:1219

    Начинка готова!

    1:1250

     

    1:1255

    Огнеупорную форму смазать любым маслом, вылить половину теста, равномерно распределить луково-яичную начинку. Закрыть ее оставшимся тестом.

    1:1516



    Поставить форму на средний уровень духовки, разогретой до 180 градусов, выпекать 30-40 минут.

    1:165

    Если верх пирога сильно зарумянится, а низ останется сырым, переместить форму на нижний уровень и прикрыть фольгой.

    1:379

     

    1:384

    После того, как выпечка будет готова, оставить ее в остывающей духовке на 10-15 минут. Можно посыпать пирог кунжутными семечками - на ваш вкус.

    1:641

     

    1:646

    2:1150

     

    2:1155

    Пирог можно есть и теплым, и холодным, чем больше в нем начинки, тем выпечка вкуснее.

    2:1310

     

    2:1315

    Смотрите видеорецепт приготовления заливного пирога с луком и яйцом

    2:1448

     

    2:1453

    2:1460

     

    2:1465

    Приятного аппетита!

    2:1506



     

    2:4

     

    2:9
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Заливной пирог с капустой и фаршем - простой видео рецепт

    Заливной пирог с капустой и фаршем - простой видео рецепт

        Простой в приготовлении пирог с начинкой из свежей капусты с фаршем, приготовленный на заливном тесте. Тесто на кефире с майонезом. Этот пирог получается
    Мандариновый пирог - самый новогодний десерт

    Мандариновый пирог - самый новогодний десерт

      Предлагаю сегодня приготовить самый новогодний пирог из всех новогодних – мандариновый! Даже процесс приготовления этого пирога создаст в доме новогоднее
    Витаминный пирог с яйцами и зеленым луком

    Витаминный пирог с яйцами и зеленым луком

      Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пирог с яйцами и зеленым луком. Да с горячим бульоном или супчиком! Песня, да и только! А можно и просто так,

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 73
    Пользователей: 1
    Гостей: 72
    cebagetscok
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc