Лепешки с яйцом и луком - просто и вкусно (видео)

 
Замечательные вкусные лепёшки, очень сытные и аппетитные! Приготовленные на газированной минеральной воде, они получаются немного хрустящими, и в то же время - сочными! Готовьте с любовью и приятного вам аппетита!
 
Ингредиенты для теста:
250 мл. минеральной воды,
2 ч. ложки сахара.
2 ч. ложки соли без горки,
2 столовых ложки растительного масла,
2 — 2,5 стакана муки.
 
Для начинки:
4 отварных яйца и зелёный лук мелко порезать и посолить по вкусу.
 
Приготовление:
 
В минеральную воду добавить сахар ,соль и растительное масло.
Хорошо перемешать,добавить муку.
Замесить тесто (оно не должно липнуть к рукам).
Разделить тесто на 10 — 12 кусочков, немного раскатать,положить по 1 десертной ложки начинки, защипать края.
Каждую лепёшку раскатать тонко скалкой.
Жарить лепёшки на растительном масле с двух сторон.
Очень вкусные и хрустящие получаются.