Эффектный салат
10.10.2020 13 207 0

Эффектный салат "Фиалка" - 2 рецепта

Праздничные блюда
В закладки

1:502

 

1:507

Представьте себе насколько станет красивей Ваш праздничный стол с таким салатом! Гости просто ахнут! И самое главное, что фиалка - съедобная!

1:767

 

1:772

2:1276

 

2:1281

Ингредиенты:

2:1309
  • 200 гр корейской моркови,
  • 400 гр свежих шампиньонов,
  • 300гр копченого окорочка,
  • 200 гр чернослива,
  • 300 гр свежего огурца,
  • майонез

Для украшения:

2:1575



  • листья шпината,
  • крекер соленый,
  • редис

Приготовление:
Окорок, чернослив и огурцы нарезаем средней соломкой.
Грибы режем, солим, перчим и жарим на растительном масле.

2:315

 

2:320

Когда все готово, начинаем собирать салат, подготовленные ингредиенты выкладываем на плоское блюдо слоями, каждый слой промазываем майонезом:
1 слой — окорочок,
2 слой — чернослив,
3 слой — жареные шампиньоны,
4 слой — свежий огурец,
5 слой — корейская морковка

2:805

 

2:810

Украшаем салат
Перед подачей на стол украшаем наш салат. Фиалки делаем из порезанного колечками редиса, покрашенного соком синей капусты, листья фиалки из шпината, бока обложить солёным крекером.

2:1175

 

2:1180

Салат "Фиалка" - рецепт 2

 

2:1234

3:1740



 

3:4

Ингредиенты:

3:32
  • Редис  (3-4 шт на украшение, остальной в салат)  - 1 пуч.
  • Яйцо куриное  (вареное)  - 3 шт
  • Смесь перцев  (мельница)  - по вкусу
  • Куриная ножка  (запечёная или вареная)  - 1 шт
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Зелень петрушки  (небольшой пучок) 
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Сыр полутвердый - 100 г
  • Соль  (по вкусу и желанию)
  • Шпинат  (свежий; для украшения, немного)

 

4:1177

 

4:1182

Отделить мясо от костей.

4:1229

.

4:1233

5:1737



 

5:4

Нарезать кубиками, добавить мелко порезанную петрушку.

5:108


6:614

 

6:619

Затем, сыр, редис, яйца порезанные кубиками. Оставляем четвертинку желтка для украшения

6:782

.

7:1289

 

7:1294

Готовим заправку: Сметана, майонез, выдавленный через пресс чеснок, смесь перцев

7:1444


8:1950

 

8:4

Перемешиваем.

8:32


9:538

 

9:543

Заправляем салат заправкой. Оставляем на 5 минут, затем пробуем, если требуется, добавляем соль.

9:720


10:1226

 

10:1231

Приступаем к украшению салата. Салат переложить в салатник, лучше взять керамический, напоминающий декоративный цветочный горшочек (кашпо). С краю, по кругу выкладываем листочки шпината.

10:1576




11:505

 

11:510

Вот что у нас получилось

11:557


12:1063

 

12:1068

Теперь, пожалуй самое сложное: нарезаем редис ТОНКИМИ, почти прозрачными кружочками.

12:1226

 

12:1231

13:1735



 

13:4

Делаем цветы. На каждый цветок идет 5 кружочков редиса. Просто ставим кружочки, с небольшим нахлёстом друг на друга, слегка утапливая в салат.

13:264



 

14:774

Серединку цветка делаем из раскрошенного яичного желтка.
 
Подаем на стол! Приятного аппетита!
 

14:957
Праздничный салат
Праздничный салат
Праздничный салат "Букет нарциссов"
11.04.18 Закуски и салаты / Праздничные блюда
  Такой чудесный салатик непременно станет главным украшением праздничного стола. Он никого не оставит равнодушным не только своим прекрасным внешним видом, но и
Праздничный салат
Праздничный салат
Праздничный салат "Курочка в апельсине"
17.03.18 Закуски и салаты / Праздничные блюда
Салат с очень оригинальным нежным вкусом определенно порадует ваших гостей своей необычностью и свежестью!   Ингредиенты:   апельсин курица копченая сыр морковь
Салат
Салат
Салат "Фантазия" - вкусно и красиво!
01.12.16 Закуски и салаты / Праздничные блюда
  Для приготовления салата "Фантазия" с курицей нам понадобится: 2 куриных грудки; 3 яйца; 2 картофелины; 4 маринованных огурца; 1 банка маринованных шампиньонов;

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать