Праздничный салат "Пасхальное гнездо" + видео
Красивый, эффектный и очень вкусный праздничный салат "Пасхальное гнездо" станет настоящим украшением вашего стола в Светлое Христово воскресенье. Салат готовится совсем не сложно, но никого не оставит равнодушным и восхитит всех ваших гостей и друзей как по виду, так и по вкусу!
Ингредиенты:
- 300 г шампиньоны
- 1-2 шт картофель отварной
- 2 шт морковь отварная
- 200 г мясо отварное
- 4 шт яйца вареные
- 200 г сыр
- 200 г майонез
- соль
- петрушка
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
300 г шампиньонов нарезаем пластинками и выкладываем на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.
Обжариваем на большом огне до испарения всей жидкости, а затем уменьшаем огонь до среднего и жарим грибы до появления красивых золотистых бочков.
В конце жарки грибы солим, перчим и снимаем с огня.
Одну большую отварную картофелину и две отварные морковки трем на мелкой терке.
200 г отварного мяса нарезаем небольшими кусочками.
4 вареных яйца тоже трем на мелкой терке.
200 г сыра трем на крупной терке.
Собираем салат в большом блюде.
Для удобства 200 г майонеза перекладываем в кондитерский мешок.
Первым слоем кладем тертый картофель и равномерно распределяем его по блюду, немного солим и наносим сеточку из майонеза.
Вторым слоем кладем жареные грибы. Сверху тоже наносим сеточку из майонеза.
Следующим слоем выкладываем тертую морковь, тоже немного солим и покрываем майонезом.
Начиная с этого слоя и дальше в центре салата делаем небольшое углубление для будущего гнездышка.
Четвертым слоем кладем порезанное мясо. Делаем сеточку из майонеза.
Пятым слоем выкладываем тертые яйца, тоже покрываем сеточкой майонеза, и не забываем формировать углубление в центре салата.
Последним слоем выкладываем тертый сыр, покрывая салат сверху и по бокам.
Центр салата украшаем листьями петрушки и выкладываем на них крашеные перепелиные яйца.
По бокам салат тоже украшаем крашеными яйцами и листиками петрушки.
Салат "Пасхальное гнездо" получился эффектным, красивым и очень вкусным!
Смотрите видео рецепт приготовления:
