Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Овощи

    Острый салат из огурцов по-корейски

    1 948

    Острый салат из огурцов по-корейски

     

    0:83

    105442287_m151453022.jpg

    1:588

     

    1:598

    На 1 кг. Огурцов.
    Можно взять уже большие огурцы, порезать их кружочками , хорошенько посолить, дать постоять 15 минут. Промыть, дать воде стечь. Добавить столовую ложку красного перца, пол-ложки толченого чеснока, ложку кунжута, 2 ложки уксуса, ложку сахара, пол-ложки соли, горсть зеленого лука.

    1:1134

    Перемешать. Оставить на ночь.

    1:1191

     

    1:1201

    Огурцы по-корейски

     

    1:1253

    2:1758



     

    2:9

    Нам понадобится

    2:46

    1 кг огурцов

    2:71

    250 к моркови

    2:96

    60 к сахара

    2:118

    60 мл растительного масла

    2:167

    60 мл уксуса 9%

    2:194

    25 г соли

    2:212

    6 зубчиков чеснока

    2:249

    3 г специй для корейской моркови без соли и сахара

    2:343

     

    2:357

    Приготовление:

    2:395

    Огурцы нарезать брусочками или кружочками. Морковь натереть на специальной терке. Раздавить чеснок.

    2:583

    Для заправки смешать оставшиеся ингредиенты. Залить салат, хорошо перемешать и оставить мариноваться в холодильнике 5-6 часов.

    2:818

     

    2:828

    Огурцы-ча

     

    2:863

    3:1368

     

    3:1378

    Освежающий по-летнему легкий корейский салат огурцы-ча. Готовим с соломкой из моркови и болгарского перца, перьями из зелёного лука, чесноком и пряной заправкой Чили Гарлик

    3:1698



     

    3:9

    Нам понадобится:

    3:47

    600 г огурцов

    3:72

    40 г зеленого лука

    3:107

    160 г моркови

    3:132

    200 г сладкого перца

    3:170

    1 зубчик чеснока

    3:203

    20 г кинзы

    3:223

    8 г соли

    3:240

    20 г сахара

    3:262

    10 мл 9 % уксуса

    3:290 20 г соуса Чили Гарлик

     

    Приготовление:

    Огурцы нарежьте брусочками, морковь и болгарский перец соломкой, зеленый лук перьями. Чеснок протрите на мелкой терке.

    3:608

    Смешайте овощи, добавьте соль, сахар, уксус и соус Chili Garlic, перемешать. Украсить салат можно листьями кинзы.

    3:812

     

    3:822

    Соус Чили Гарлик

     

    3:870

    4:1375

     

    4:1385

    Chili Garlic Sauce. Чрезвычайно популярен практически во всех азиатских странах. Его делают как из свежего перца, так и сухого. Имеет концентрированный острый вкус, поэтому редко используется в виде "подать к мясу"; в основном добавляют небольшое количество при приготовлении блюд (основные, закуски, супы и т.д.)

    4:1952



     

    4:18

    Нам понадобится:

    4:56

    - 320 г острого красного перца (любой разновидности)
    - 10-15 зубчиков чеснока
    - 1,5 ч.л. соли
    - 3 ст.л. сахара
    - 3 ст.л. уксуса
    - 5 горошин душистого перца

    4:319

     

    4:329

    Приготовление:

    4:364

    Моем перец, чеснок разбираем на дольки.

    4:445

    Треть перцев очистить от зерен и перепонок.

    4:550

    Весь перец вместе с чесноком измельчаем в блендере.

    4:670

    1 стручок перца я добавляю позже, чтобы потом в соусе попадались кусочки.

    4:828

    Ставим на огонь, добавляем уксус, соль и сахар. Варить на среднем огне минут 10, до исчезновения "сырого" запаха.

    4:1054

    Раскладываем по баночкам, храним в холодильнике, довольно долго!

    4:1202
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Похрустим ? Вкусные рецепты из огурцов

    Похрустим ? Вкусные рецепты из огурцов

      Малосольные огурчики на минералке   Шикарный рецепт малосольных огурчиков, нежных хрустящих, с ароматом укропа, молоденького чесночка и эстрагона.
    Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов!

    Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов!

    Вкусная подборка 5 самых лучших салатов по-корейски! 1. Морковь по-корейски   Ингредиенты: - 500 г крупной сочной моркови - 1 столовая ложка соли - 3

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 109
    Пользователей: 1
    Гостей: 108
    Лена
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc