Кабачки, запеченные с сыром
06.08.2016 1 941 0

Кабачки, запеченные с сыром

Овощи
В закладки

Кабачки получились довольно интересными на вкус, но я ошиблась с тем, что мы ели их как самостоятельное блюдо - слишком уж они получились яркими, поскольку ощутимо чувствовалась кислинка и легкий хруст. Без ничего много не съешь, т.к. они очень сильно похожи на маринованные. Думаю, подобный рецепт подойдет к чему-нибудь как оригинальное дополнение. Оказалось, сырная корочка отлично сочетается с кабачками.

0:745

 

0:755

кабачки

1:1260

 

1:1270

Нам понадобится:

1:1308

 

1:1318

кабачки - 1 ср.шт;

1:1351

лимон - 1 круп. шт;

1:1385

оливковое масло - 2-3 ст.л;

1:1433

сыр - 50-80 г;

1:1455

соль и специи - по вкусу.

1:1502



 

1:9

Приготовление:

1:44

 

1:54

Готовим маринад: Выдавливаем сок лимона и смешиваем его с солью, черным молотым перцем и оливковым маслом.

1:256

 

1:266

IMG_8983.jpg

2:771

 

2:781

Кабачки нарезаю тонкими кружочками по 5 мм, но можно и тоньше, тогда они не будут так сильно хрустеть.

2:968

 

2:978

IMG_8981.jpg

3:1483

 

3:1493

Заливаю кабачки полученной смесью и даю постоять около 2-3 часов.

3:1614



 

3:9

IMG_8988.jpg

4:514

 

4:524

После этого форму застилаю фольгой, выкладываю кабачки одним слоем и засыпаю сыром.

4:681

 

4:691

IMG_8982.jpg

5:1196

 

5:1206

Ставим в разогретую до 150 гр. духовку. Запекаем около 40 минут, но лучше следит за состоянием сыра.

5:1385

 

5:1395

IMG_8989.jpg

6:1900



 

6:9

Мы кушали теплыми, но и в холодном виде они вполне съедобны. Мой муж хоть и не любит хрустящих кабачков, ел без проблем, запивая пивом :)

6:257

 

6:267

Приятного аппетита!

6:311
Творожная запеканка с кабачками без муки
  Для тех, кто любит вкусно поесть, но заботится о своей фигуре, творожная запеканка с кабачками без муки - самое удачное блюдо! Пробуйте!   Ингредиенты: Кабачки — 900 г
Кабачки в духовке в сметане
Кабачки в духовке в сметане
Маринованные кабачки
  На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли. Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец,

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать