Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
23.03.2016 3 381 3

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!

Овощи
В закладки

1392236823_p2120426.jpg

1:505

 

1:515

Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .

1:692

 

1:702

Нам нужно:
сырая свекла 3 шт
головка лука 1 шт
чеснок 3 зубка
семена кинзы 1 ч ложка
красный молотый перец пол чайной ложки
уксус 1 – 0,5 столовые ложки

1:985

 

1:995

Приготовление:
Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившийся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.

1:1929



 

1:9

Приятного аппетита!

1:51

 

1:64
Диетический салат со свеклой, морковью и капустой
  Рецепт приготовления диетического салата из свеклы, моркови и капусты. Помимо вкусовых качеств, это блюдо очень полезно, так как содержит в себе множество
Баклажаны и помидоры по-корейски (3 рецепта)
Баклажаны по-корейски     Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 6
Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов
Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов
Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов
17.11.20 Закуски и салаты / Овощи
  Корейские салаты уже давно стали незаменимыми помощниками в домашней кулинарии. Они довольно прославлены во всём мире и оцениваются по достоинству. Приобрести их можно

Вас также заинтересует:

Комментарии (3)
  1. Михаил
    #1 Михаил Гости 24 марта 2016 12:49

    Делаю немножко по другому. Свекла чищенная около 2-х кг (лучше мелкую - она краснее) натираю на мелкой тёрке (на фото крупная - а я ещё мельче делаю). Добавляю 2 ст ложки сахара и 1 ст ложку соли (соль надо брать без добавок и которая слёживается!!!). Перемешиваю, даю пору часов постоять. Далее тоненько шинкую 3-4 средних луковицы (с 2 яйца), обжариваю до золотистого цвета в подсолнечном рафинированном масле (около 100 млл), и сразу  вливаю в свеклу, и хорошо перемешиваю. Затем 3-4 зубчика домашнего чеснока, или головку крупную покупного, надавленного через чеснокодавку, уксус (по вкусу!!!). И.. простую приправу для корейской моркови (согласно веса). острую или не острую - выбирайте сами. Лучше всё оставить в холодильнике на пару суток, чтобы выровнялся вкус. Но... у меня не разу не такая свекла после этого срока - схрумкивали. Можно делать свеклу и морковь пополам. Так даже вкуснее.

  2. Aнгелина
    #2 Aнгелина Посетители 24 марта 2016 13:26

    Михаил,Ваша свекла может и вкусснее.но не полезнее-опять эти добавки корейские,усиливающие вкус любого  блюда.

  3. Лена
    #3 Лена Администраторы 24 марта 2016 14:07

    Цитата: Михаил
    Делаю немножко по другому. Свекла чищенная около 2-х кг (лучше мелкую - она краснее) натираю на мелкой тёрке (на фото крупная - а я ещё мельче делаю).

    Спасибо за рецепт, Михаил!!!  Думаю,и Ваша свеколка кому-то придется по вкусу!!! 014 

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать