Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Овощи

    Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!

    2 955

    1392236823_p2120426.jpg

    1:505

     

    1:515

    Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .

    1:692

     

    1:702

    Нам нужно:
    сырая свекла 3 шт
    головка лука 1 шт
    чеснок 3 зубка
    семена кинзы 1 ч ложка
    красный молотый перец пол чайной ложки
    уксус 1 – 0,5 столовые ложки

    1:985

     

    1:995

    Приготовление:
    Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившийся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.

    1:1929



     

    1:9

    Приятного аппетита!

    1:51

     

    1:64
    • Не нравится
    • +6
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Диетический салат со свеклой, морковью и капустой

    Диетический салат со свеклой, морковью и капустой

      Рецепт приготовления диетического салата из свеклы, моркови и капусты. Помимо вкусовых качеств, это блюдо очень полезно, так как содержит в себе
    Баклажаны и помидоры по-корейски (3 рецепта)

    Баклажаны и помидоры по-корейски (3 рецепта)

    Баклажаны по-корейски     Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Лук — 1 шт. Чеснок
    Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов

    Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов

      Корейские салаты уже давно стали незаменимыми помощниками в домашней кулинарии. Они довольно прославлены во всём мире и оцениваются по достоинству.

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Делаю немножко по другому. Свекла чищенная около 2-х кг (лучше мелкую - она краснее) натираю на мелкой тёрке (на фото крупная - а я ещё мельче делаю). Добавляю 2 ст ложки сахара и 1 ст ложку соли (соль надо брать без добавок и которая слёживается!!!). Перемешиваю, даю пору часов постоять. Далее тоненько шинкую 3-4 средних луковицы (с 2 яйца), обжариваю до золотистого цвета в подсолнечном рафинированном масле (около 100 млл), и сразу  вливаю в свеклу, и хорошо перемешиваю. Затем 3-4 зубчика домашнего чеснока, или головку крупную покупного, надавленного через чеснокодавку, уксус (по вкусу!!!). И.. простую приправу для корейской моркови (согласно веса). острую или не острую - выбирайте сами. Лучше всё оставить в холодильнике на пару суток, чтобы выровнялся вкус. Но... у меня не разу не такая свекла после этого срока - схрумкивали. Можно делать свеклу и морковь пополам. Так даже вкуснее.


    2. Михаил,Ваша свекла может и вкусснее.но не полезнее-опять эти добавки корейские,усиливающие вкус любого  блюда.


    3. Цитата: Михаил
      Делаю немножко по другому. Свекла чищенная около 2-х кг (лучше мелкую - она краснее) натираю на мелкой тёрке (на фото крупная - а я ещё мельче делаю).

      Спасибо за рецепт, Михаил!!!  Думаю,и Ваша свеколка кому-то придется по вкусу!!! 014 


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 52
    Пользователей: 0
    Гостей: 52
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc