Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Новогодние рецепты

    Закуска для новогоднего стола «Снежинки» !

    5 842

     

    1:510

     

    1:515

    Новогодняя закуска "Снежинки", это и вкусно, и по-волшебному красиво!тЭта закуска создаст атмосферу настоящего праздника на новогоднем столе. Я хочу поделиться с Вами секретом её приготовления, и создать праздничное настроение в Вашем доме!

    1:961

     

    1:966

    2:1470

     

    2:1475

    Ингредиенты:

    2:1505



     

    2:4

    Тесто:

    2:22
    • Масло слив. -100 г
    • Мука — 2 ст
    • Яйцо — 1 шт
    • Сахар — 1 ст.л.
    • Соль — 1 ч.л.
    • Вода ледяная — 1 ст.л.

    Начинка:

    2:226
    • Сыр адыгейский — 250 г
    • Яйца отварные — 5 шт(желтки для начинки, белки для украшения)
    • Орехи грецкие (толченые) — 1/2 ст
    • Чернослив — 100 г
    • Чеснок — 2-3 зубч.
    • Майонез
    • Соль

    Капуста красная — 1/4 качана

    2:604

     

    2:613

    Приготовление:

    2:647

    В муку добавить холодное сливочное масло, порезанное на кусочки, всыпать сахар и соль.

    2:809

     

    2:814

    3:1322

     

    3:1327

    Хорошо перетереть и вбить яйцо, влить 1 ст.л. ледяной воды.

    3:1436

     

    3:1443

    4:1951



     

    4:4

    Замесить песочное тесто. Поставить на 20 минут в холодильник, завернув пищевой пленкой.

    4:167

     

    4:174

    5:682

     

    5:687

    Вырезать из картона лекало в виде восьмиугольной звездочки. Достать тесто из холодильника и нарезать на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать и приложив лекало, вырезать при помощи ножа звездочки. Выложить их на смазанный противень и выпекать в духовке при 180°C до готовности.

    5:1210

     

    5:1217

    6:1725



     

    6:4

    7:512

     

    7:517

    Приготовить начинку. Потереть на терке адыгейский сыр и желтки, добавить измельченные орехи, чеснок и мелко нарезанный чернослив. Влить майонез, посолить и хорошо перемешать (майонез добавлять постепенно, консистенция начинки должна быть не жидкая и не сильно сухая).

    7:1012

     

    7:1019

    8:1527

     

    8:4

    На каждую звездочку «снежинку» выложить начинку и при помощи рук разровнять ее по всей поверхности, повторяя контур звездочки.

    8:242

     

    8:249

    9:757

    10:1265

     

    10:1270

     Вареные яичные белки потереть на мелкой терке и залить соком красной капусты разбавленным водой 1:1. Через 1-2 минуты откинуть белки на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

    10:1585



     

    10:4

    11:512

     

    11:517

    Затем на снежинки выложить окрашенный белок, слегка приминая по контуру звездочки.

    11:674

     

    11:679

    12:1187

     

    12:1192

    Сверху нарисовать майонезом снежинки (сделать это можно при помощи кондитерского мешка или положить майонез в угол целлофанового пакетика, скрутить в кулечек и проткнуть маленькое отверстие ножом).

    12:1562



     

    12:4

    13:510

     

    13:515
    • Не нравится
    • +24
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    «Елочные шары» из студня!

    «Елочные шары» из студня!

        Набор продуктов: студень Для украшения: морковь отварная оливки зеленый горошек Приготовление: Прежде чем приготовить «елочные
    Народные рецепты лечения болезней еловыми иголками!

    Народные рецепты лечения болезней еловыми иголками!

      В нашем представлении ель — это «новогоднее» дерево, с игрушками и праздничными огнями. Но не все знают, что оно обладает целительной

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Красота получается!!!

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 73
    Пользователей: 0
    Гостей: 73
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc