Шоколадные снежинки и пиалы для десерта
10.12.2016 2 807 0

Шоколадные снежинки и пиалы для десерта

Новогодние рецепты
В закладки

1:506

 

1:515

Сегодня мы предлагаем вам два шоколадных рецепта, которые станут украшением любого новогоднего десерта! Не нужно готовить ничего особенного — нужно просто растопить шоколад и проявить фантазию. ;)

1:884
 

2:1401

 

2:1410

В Новый год всегда хочется порадовать себя чем-то вкусным и красивым, поэтому мы решили подобрать для вас интересные и простые варианты, которые не только украсят ваш стол, но ещё и подойдут в качестве дополнения к подаркам, особенно для детей.

2:1857



Что может быть лучше настоящих снежинок и простого мороженого? Шоколадные снежинки, от которых не заболит горло, и пиалы, которые можно съесть вместе с десертом. ;)

2:299

Эти рецепты протестированы, и я могу гарантировать, что у вас обязательно получится!

2:456

 

2:465

Шоколадные снежинки

 

2:516

alt

3:1020

 

3:1029

Вам понадобится:

3:1064

белый шоколад,

3:1093

бумага для выпечки,

3:1131

одноразовый кулёк или специальный мешок для крема.

3:1227

 

3:1236

Шаг № 1

3:1256

На бумаге для выпечки рисуете ручкой снежинки. Они должны быть не очень сложными, чтобы было легко повторить узор и снежинка потом не сломалась.

3:1522



 

3:8

4:512

 

4:521

Шаг № 2

4:541

Растапливаете белый шоколад в микроволновке или на водяной бане и ждёте, пока он немного остынет и загустеет. Перекладываете его ложкой в кулёк или мешочек для крема. Если вы используете кулёк, вам нужно будет согнать весь шоколад в один уголок, завязать его и отрезать уголок так, чтобы получилось совсем маленькое отверстие. Через него мы и будем выдавливать шоколад для нашей снежинки.

4:1253

 

4:1262

5:1766



 

5:8

Шаг № 3

5:27

После того как вы нарисовали снежинку шоколадом, отправляете её в морозильную камеру примерно на 10 минут. Вынимаете и аккуратно отделяете с помощью лезвия ножа готовую снежинку от бумаги для выпечки.

5:396

 

5:405

6:909

 

6:918

Если шоколад будет слишком жидкий, снежинка может расплыться, и в итоге получится не так красиво (самая большая снежинка на фото). Чем гуще шоколад, тем более точными будут контуры и толще будет сама снежинка.

6:1300

Можно сделать много маленьких снежинок!

6:1376

 

6:1385

7:1889

 

7:8

Шоколадные пиалы

 

7:53

8:557

 

8:566

Вот с этим рецептом пришлось немного повозиться. Я увидела этот вариант десертной пиалы ещё несколько лет назад, но попробовать руки дошли только сейчас. До этого я видела пошаговые инструкции на фото и видео. В результате выяснилось, что это не так просто, как вариант со снежинками, но если следовать определённым правилам, всё обязательно получится! В итоге из трёх пиал я испортила только одну. :)

8:1297

 

8:1306

Вам понадобится: 

8:1347

тёмный шоколад,

8:1378

воздушные шарики,

8:1413

бумага для выпечки.

8:1451

 

8:1460

Шаг № 1

8:1479

Вам нужно растопить тёмный шоколад на водяной бане и дать ему немного постоять, чтобы он слегка остыл и загустел. Пока шоколад остывает, вы надуваете воздушные шарики. При этом лучше сделать их маленькими, чем большими, поэтому выбирайте самые маленькие воздушные шары и надувайте их совсем немного.

8:2029



 

8:8

alt

9:512

 

9:521

Шаг № 2

9:540

Берёте ложку и выкладываете на бумагу для выпечки круглые основы для будущих пиал.

9:694

 

9:703

Шаг № 3

9:722

Теперь нужно сделать пиалы. Берёте надутый шарик так, чтобы хвостик был у вас в руках, и начинаете обмазывать его с помощью ложки. Для большего удобства можно использовать стакан в качестве подставки. Чем гуще будет слой, тем лучше!

9:1146

 

9:1155

alt

10:1659



 

10:8

Шаг № 4

10:27

Обмазанные шоколадом шарики переворачиваете и ставите на подготовленные и уже немного застывшие основы.

10:223

 

10:232

Шаг № 5

10:251

Отправляете всё это в холодильник минут на 20–30. Время зависит от величины шариков и толщины шоколадного слоя. Лучше подержать в холоде немного дольше, чтобы шоколад хорошо застыл! Именно поторопившись, я испортила одну из пиал.

10:674

 

10:683

alt

11:1187

 

11:1196

12:1700



 

12:8

Шаг № 6

12:27

Достаёте из холодильника шарики, захватываете хвостик и аккуратно отрезаете его ножницами. Шарик сдувается, и может получиться так, что вместе с ним отломаются особо тонкие края пиалы, но в этом нет ничего страшного. Очень медленно и осторожно уберите изнутри шарик, постепенно отрывая его от шоколада.

12:583

Всё, ваши пиалы готовы! Можно добавить внутрь мороженое, или крем, или суфле, или ещё что-то вкусное!

12:766

 

12:775

13:1279

Сохранить

13:1304

Сохранить

13:1327
Новогодний мандариновый десерт за полчаса
Новогодний мандариновый десерт за полчаса
Новогодний мандариновый десерт за полчаса
26.12.19 Десерты / Новогодние рецепты
    Легко, быстро и вкусно! Десерт очень вкусный, воздушный, нежный, с насыщенным мандариновым вкусом!  Будет хорошим украшением Новогоднего стола. А готовить всего 30
Апельсиновый пирог с кусочками молочного шоколада
Апельсиновый пирог с кусочками молочного шоколада
Апельсиновый пирог с кусочками молочного шоколада
25.12.18 Новогодние рецепты / Праздничные блюда
     Это самый новогодний пирог! Аромат и вкус цитрусовых настолько гармонирует со вкусом шоколада, что попробовав кусочек такого пирога, невозможно удержаться, чтобы не
Новогоднее печенье «Дед Мороз» - видео мастер-класс
Новогоднее печенье «Дед Мороз» - видео мастер-класс
Новогоднее печенье «Дед Мороз» - видео мастер-класс
08.12.21 Новогодние рецепты / Праздничные блюда
    Ну какой же Новый год без Деда Мороза? Вот я и решила, что к новогоднему столу Деду Морозу быть! Сам рецепт десерта невероятно прост, в его основе бисквитное

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать