Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Новогодние рецепты

    Шоколадные снежинки и пиалы для десерта

    2 151

    1:506

     

    1:515

    Сегодня мы предлагаем вам два шоколадных рецепта, которые станут украшением любого новогоднего десерта! Не нужно готовить ничего особенного — нужно просто растопить шоколад и проявить фантазию. ;)

    1:884
     

    2:1401

     

    2:1410

    В Новый год всегда хочется порадовать себя чем-то вкусным и красивым, поэтому мы решили подобрать для вас интересные и простые варианты, которые не только украсят ваш стол, но ещё и подойдут в качестве дополнения к подаркам, особенно для детей.

    2:1857



    Что может быть лучше настоящих снежинок и простого мороженого? Шоколадные снежинки, от которых не заболит горло, и пиалы, которые можно съесть вместе с десертом. ;)

    2:299

    Эти рецепты протестированы, и я могу гарантировать, что у вас обязательно получится!

    2:456

     

    2:465

    Шоколадные снежинки

     

    2:516

    alt

    3:1020

     

    3:1029

    Вам понадобится:

    3:1064

    белый шоколад,

    3:1093

    бумага для выпечки,

    3:1131

    одноразовый кулёк или специальный мешок для крема.

    3:1227

     

    3:1236

    Шаг № 1

    3:1256

    На бумаге для выпечки рисуете ручкой снежинки. Они должны быть не очень сложными, чтобы было легко повторить узор и снежинка потом не сломалась.

    3:1522



     

    3:8

    4:512

     

    4:521

    Шаг № 2

    4:541

    Растапливаете белый шоколад в микроволновке или на водяной бане и ждёте, пока он немного остынет и загустеет. Перекладываете его ложкой в кулёк или мешочек для крема. Если вы используете кулёк, вам нужно будет согнать весь шоколад в один уголок, завязать его и отрезать уголок так, чтобы получилось совсем маленькое отверстие. Через него мы и будем выдавливать шоколад для нашей снежинки.

    4:1253

     

    4:1262

    5:1766



     

    5:8

    Шаг № 3

    5:27

    После того как вы нарисовали снежинку шоколадом, отправляете её в морозильную камеру примерно на 10 минут. Вынимаете и аккуратно отделяете с помощью лезвия ножа готовую снежинку от бумаги для выпечки.

    5:396

     

    5:405

    6:909

     

    6:918

    Если шоколад будет слишком жидкий, снежинка может расплыться, и в итоге получится не так красиво (самая большая снежинка на фото). Чем гуще шоколад, тем более точными будут контуры и толще будет сама снежинка.

    6:1300

    Можно сделать много маленьких снежинок!

    6:1376

     

    6:1385

    7:1889

     

    7:8

    Шоколадные пиалы

     

    7:53

    8:557

     

    8:566

    Вот с этим рецептом пришлось немного повозиться. Я увидела этот вариант десертной пиалы ещё несколько лет назад, но попробовать руки дошли только сейчас. До этого я видела пошаговые инструкции на фото и видео. В результате выяснилось, что это не так просто, как вариант со снежинками, но если следовать определённым правилам, всё обязательно получится! В итоге из трёх пиал я испортила только одну. :)

    8:1297

     

    8:1306

    Вам понадобится: 

    8:1347

    тёмный шоколад,

    8:1378

    воздушные шарики,

    8:1413

    бумага для выпечки.

    8:1451

     

    8:1460

    Шаг № 1

    8:1479

    Вам нужно растопить тёмный шоколад на водяной бане и дать ему немного постоять, чтобы он слегка остыл и загустел. Пока шоколад остывает, вы надуваете воздушные шарики. При этом лучше сделать их маленькими, чем большими, поэтому выбирайте самые маленькие воздушные шары и надувайте их совсем немного.

    8:2029



     

    8:8

    alt

    9:512

     

    9:521

    Шаг № 2

    9:540

    Берёте ложку и выкладываете на бумагу для выпечки круглые основы для будущих пиал.

    9:694

     

    9:703

    Шаг № 3

    9:722

    Теперь нужно сделать пиалы. Берёте надутый шарик так, чтобы хвостик был у вас в руках, и начинаете обмазывать его с помощью ложки. Для большего удобства можно использовать стакан в качестве подставки. Чем гуще будет слой, тем лучше!

    9:1146

     

    9:1155

    alt

    10:1659



     

    10:8

    Шаг № 4

    10:27

    Обмазанные шоколадом шарики переворачиваете и ставите на подготовленные и уже немного застывшие основы.

    10:223

     

    10:232

    Шаг № 5

    10:251

    Отправляете всё это в холодильник минут на 20–30. Время зависит от величины шариков и толщины шоколадного слоя. Лучше подержать в холоде немного дольше, чтобы шоколад хорошо застыл! Именно поторопившись, я испортила одну из пиал.

    10:674

     

    10:683

    alt

    11:1187

     

    11:1196

    12:1700



     

    12:8

    Шаг № 6

    12:27

    Достаёте из холодильника шарики, захватываете хвостик и аккуратно отрезаете его ножницами. Шарик сдувается, и может получиться так, что вместе с ним отломаются особо тонкие края пиалы, но в этом нет ничего страшного. Очень медленно и осторожно уберите изнутри шарик, постепенно отрывая его от шоколада.

    12:583

    Всё, ваши пиалы готовы! Можно добавить внутрь мороженое, или крем, или суфле, или ещё что-то вкусное!

    12:766

     

    12:775

    13:1279

    Сохранить

    13:1304

    Сохранить

    13:1327
    • Не нравится
    • +4
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Новогодний мандариновый десерт за полчаса

    Новогодний мандариновый десерт за полчаса

        Легко, быстро и вкусно! Десерт очень вкусный, воздушный, нежный, с насыщенным мандариновым вкусом!  Будет хорошим украшением Новогоднего стола. А готовить
    Апельсиновый пирог с кусочками молочного шоколада

    Апельсиновый пирог с кусочками молочного шоколада

         Это самый новогодний пирог! Аромат и вкус цитрусовых настолько гармонирует со вкусом шоколада, что попробовав кусочек такого пирога, невозможно
    Новогодний десерт «Дед Мороз». Простая идея, которая удивит гостей!

    Новогодний десерт «Дед Мороз». Простая идея, которая удивит гостей!

      Ну какой же Новый год без Деда Мороза? Вот я и решила, что к новогоднему столу Деду Морозу быть! Сам рецепт десерта невероятно прост, в его основе бисквитное

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 59
    Пользователей: 0
    Гостей: 59
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc