Салат Оливье
20.11.2016 5 976 0

Салат Оливье "Шапка Деда Мороза"

Новогодние рецепты
В закладки

1:502

 

1:511

Будем готовить этот салат Оливье с колбасой или можно с ветчиной. Ведь оливье в любом виде - это настоящий новогодний салат!

1:739


Ингредиенты для приготовления салата Оливье «Шапка Деда Мороза»:

1:876

- 3 яйца;
- 2 картофелины;
- луковица;
- 3 моркови;
- 6 соленых корнишонов;

1:1005

- 200 г колбасы или ветчины; 

1:1060

- майонез;

1:1080

- соль и черный перец по вашему вкусу.

1:1150

 

1:1159

Рецепт приготовления салата «Шапка Деда Мороза»:

1:1264

 

1:1273

Картофель и морковь нужно промыть, уложить в кастрюлю прямо в кожуре. Сверху овощи заливаем водой, ставим кастрюльку на печь. Варим овощи до готовности, затем воду сливаем, а их остужаем. Чистим овощи от кожуры.

1:1658



 

1:8

Заливаем яйца водой, варим их, пока не закипят, а затем еще 10 минут, чтобы они сварились вкрутую. Яйца после варки охлаждаем и чистим.
Вытаскиваем из банки несколько огурцов, нарезаем их небольшими кубиками.

1:387

Картофель тоже нарезаем кубиками.У яиц нужно снять белок, отложив их в сторону, а желтки нарезаем.

1:568

Взятый нами белок нужно осторожно натереть на мелкой терке.

1:680

Морковь нужно поделить на две части. Первую половину просто нарезаем кубиками. Вторую половину моркови нужно потереть на терке.

1:917

Ветчину также нарезаем на кубики.

1:981

Луковицу очищаем, промываем под водой, после чего нарезаем ее, как можно мельче.

1:1129

 

1:1138

Все основные ингредиенты, что вы нарезали кубиками, нужно сложить в миску. Солим и перчим, заправляем все майонезом, хорошо мешаем.

1:1379

Выкладываем салат на блюдо в виде шапки.

1:1455

 

1:1464

2:1968



 

2:8

3:512

 

3:521

4:1025

 

4:1034

Середину шапки нужно украсить при помощи моркови, а вот на манжет и помпон  нужно насыпать натертый белок.

4:1240

 

4:1249

5:1753



 

5:8

Берем майонез, им осторожно рисуем на моркови узоры... украшая их зернышками граната
Салат полностью готов, его можно подавать к столу, приятного аппетита!

5:294

 

5:303

6:807

 

6:816

Впрочем, салат "Шапка Деда Мороза" может быть и другой, как по наполнению, так и по форме (более привычной нам):

6:1019

 

6:1028

7:1534

 

7:8

8:514

 

8:523

9:1029

 

9:1038
Праздничный салат-коктейль с печенью трески
Праздничный салат-коктейль с печенью трески
Праздничный салат-коктейль с печенью трески
20.12.21 Закуски и салаты / Новогодние рецепты / Праздничные блюда
    Новогодние салаты – это неотъемлемый атрибут праздничного новогоднего меню. Предлагаю не ограничиваться стандартным «Оливье» и «Селедка под шубой», а проявить
Новогодний салат «Сугробы»
Новогодний салат «Сугробы»
Новогодний салат «Сугробы»
29.12.20 Закуски и салаты / Новогодние рецепты
  Наши женщины знают множество рецептов салатов, начиная от традиционной «Шубы» до «Оливье», «Цезаря» и «Ласточкиных гнезд». Все это красиво и очень вкусно, но иногда
Новогодний салат
Новогодний салат
Новогодний салат "Шапка Деда Мороза"
20.12.20 Закуски и салаты / Новогодние рецепты
  Если празднование предстоит в узком семейном кругу, одного или двух видов любимых и вкусных салатов будет более, чем достаточно. Как по мне, здесь гораздо важнее их

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать