Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Мясо

    Хрустящие куриные палочки с домашним горчичным соусом

    1 185


     
    Хрустящие куриные палочки в миндально-сырной панировке с горчично-медовым соусом, приготовленные в духовке. Сбалансированный вкус соуса, благодаря сочетанию дижонской и медовой горчиц,  придает этому блюду привлекательность для всех, включая взрослых и детей.
     
     
    Потребуется:
     

    Куриные палочки 
     
    Грудка куриная — 2 шт 
    Пармезан — 50 г 
    Петрушка (нарезанная) — 2 ст. л. 
    Миндаль — 40 г 
    Мука пшеничная / Мука — 40 г 
    Сухари панировочные / Панировка — 60 г 
    Яйцо куриное — 2 шт 
    Соль — 0.3 ч. л. 
    Перец черный — 0.2 ч. л. 
     
    Горчичный соус 
     
    Горчица (Дижонская 50 г, Медовая 30 г.) — 80 г 
    Мед — 20 г 
    Яйцо куриное — 1 шт 
    Масло оливковое — 60 г 
    Сок лимонный — 1 ст. л. 
    Соль — 0.2 ч. л. 
     
    Как приготовить:
     
    Очистите куриную грудку от жира и хрящей, разрежьте ее на полоски толщиной около 1 см.
     

     
      В миску добавьте толченый миндаль, панировочные сухари, тертый сыр, перец и нарезанную петрушку.
     

     
      В отдельной миске взбейте вилкой яйца, добавив соль. Поместите муку в другую миску.
     

     
      Обваляйте куриные палочки в муке.
     

     
      После муки окуните их во взбитое яйцо,
     

     
       а затем в панировку.
     

     
      Выложите запанированные палочки на смазанный маслом лист, готовьте их в духовке в течение 5 минут при 250 ° без конвекции (или 4 минуты при 230 ° с конвекцией) и завершите приготовление с 5-минутным грилем. 
     

     
      Для приготовления соуса взбейте яйцо с солью, лимонным соком, двумя видами горчицы и медом, постепенно добавляя масло. Охладите соус в холодильнике.
     

     
     
    Куриные палочки с горчичным соусом очень вкусны свежеприготовленными, хрустящими.
     

     
    Но и приготовленные заранее, они прекрасно сохранятся в холодильнике для пикника и украсят ваш отдых своим великолепным вкусом!
     

     
    автор: mamaliza

     
    Источник

    11:8595



    • Не нравится
    • +1
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Куриные рулетики (3 рецепта)

    Куриные рулетики (3 рецепта)

    Куриные рулетики "Боярские"     Нам понадобится: Куриная грудка - 1 шт., морковь - 1 шт. (среднего размера), твердый сыр - примерно 50-70 г.,
    Вкусные домашние куриные отбивные — наггетсы

    Вкусные домашние куриные отбивные — наггетсы

      Ингредиенты Куриное филе — 1 кг Яйца — 1-2 шт или майонез 3-4 ст.ложки Сухари панировочные Сыр (любой по вашему вкусу, кроме овечьего )

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 35
    Пользователей: 0
    Гостей: 35
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc