Мясо - очень вкусно и просто!

Мясо по этому рецепту получается просто обалденное — его можно есть и вечером, и днем, и холодным, и горячим, и вилками, и руками — оно просто тает во рту! И выглядит очень аппетитно  так как имеет вкусную поджаристую корочку.

Ингредиенты:

— Мясо (свинина)
— Майонез
— Соль, перец, специи

— Горчица

Приготовление:

1. Проще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками.

2. Отбиваем каждый кусок

3. Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда. Важность момента заключается в том, что если намазать горчицей каждый кусок мяса — весь сок останется внутри и куски будут ооочень пропитанными, свежими и аппетитными. В принципе, после приготовления горчица практически не чувствуется, но и злоупотреблять не стоит.

4. Посыпаем приправой для мяса (на Ваш вкус).

5. Мажем, солим-перчим и укладываем в тарелку

6. Берем сковородку и смазываем ее майонезом. Именно майонезом — так как с ним получится поджаристая корочка.

7. Укладываем мясо в сковороду
 

8. Когда все плотненько уложили, начинаем заправлять майонезом. Чем больше — тем лучше! Майонез в духовке поджарится и станет очень похожим на расплавленный сыр.

9. И отправляем в духовку!

Приятного аппетита!