Свекольно-мясные котлетки
23.05.2016 1 747 0

Свекольно-мясные котлетки

Мясо / Овощи
В закладки

1:502

 

1:512

В сегодняшнем меню у нас будет оригинальное мясное блюдо — «Свекольно-мясные котлетки», приготовление которого я Вам покажу на мастер-классе. Кроме необычного вкуса присутствует еще и необычный цвет, а как говорят, человек ест глазами…

1:969

 

1:979

original.jpg#20822765710

2:1486

 

2:1496

Состав:

  • Фарш (свинина, говядина) — 500г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Свекла — 1 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 1 ст.л.
  • Соль
  • Перец
  • Томат. паста — 70 г
  • Вода — 250 мл

 

2:1853



original.jpg#20153547163

3:506

 

3:516

Приготовление:

В фарш добавить измельченный лук. Морковь и свеклу (сырые) потереть на мелкой терке, добавить к фаршу. Посолить и поперчить по вкусу, вбить яйцо.

3:816

 

3:826

original.jpg#20376620012

4:1333

 

4:1343

Хорошенько вымешать котлетную массу. Дать постоять полчаса.

4:1457

 

4:1467

original.jpg#20930474314

5:1974



 

5:9

Из фарша формировать котлетки и обвалять в муке.

5:101

 

5:111

original.jpg#20599692861

6:618

 

6:628

Обжарить их на растительном масле. Котлетки сложить в казанок (кастрюлю).

6:770

 

6:780

original.jpg#20045838559

7:1287

 

7:1297

Отдельно приготовить томатный соус.

7:1367

 

7:1377

В воде размешать томатную пасту, добавить соль, сахар, перец, душистый перец горошком и 0,5 ч.лож. мускатного молотого ореха. Обжарить нарезанный лук, всыпать 1 ст.л. муки и перемешать. Затем влить томатный соус и покипятить 5 минут на небольшом огне.

7:1829



 

7:9

original.jpg#20268911408

8:516

 

8:526

Котлеты залить соусом и потушить на маленьком огне минут 15.

8:638

 

8:648

original.jpg#20491984257

9:1155

 

9:1165

original.jpg#20715057106

10:1672

 

10:9
Куриные котлетки с сыром.
  Вот недавно нашла в интернете интересный рецепт куриных котлеток с сыром. Почему-то он мне запал в душу и я решила его всё-таки приготовить. Получилось очень
Куриные котлеты с овсяными хлопьями
  Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого
Вкусные домашние куриные отбивные — наггетсы
  Ингредиенты Куриное филе — 1 кг Яйца — 1-2 шт или майонез 3-4 ст.ложки Сухари панировочные Сыр (любой по вашему вкусу, кроме овечьего ) —

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать