Сегодня приготовим  котлеты с сыром из домашнего фарша, но можно также взять готовый, т.к. они все равно получатся ароматными. Сорт сыра также не имеет значения, важно, чтобы он был твердым.

Ингредиенты к рецепту:

• куриное филе
• сыр
• кабачок
• болгарский перец
• яйцо
• мука
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление :

Все ингредиенты возьмите в равных количествах.

Прежде всего, промойте куриное филе, затем надо обсушить его бумажным полотенцем. Теперь нарежьте маленькими кубиками. Затем очистите лук, нарежьте, добавьте в курицу. А сыр необходимо натереть на довольно крупной терке.

Далее вам надо замесить фарш из овощей, курицы, сыра, яиц, муки. Затем посолите все, поперчите и поставьте в холод на 15 минут. Можно оставить и в холодильнике, тогда мясо пропитается и получится более нежным. Теперь из получившегося фарша надо сформировать котлеты. Обжарьте их хорошо на растительном масле до готовности.

Готовые котлетки можете подавать с овощами и гарниром.

Получаются очень аппетитные котлетки, которых хватит всем.

Приятного аппетита!