Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке

Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками – идеальное лакомство для вечернего чаепития! Рецепт для тех, кто дорожит своим временем. Подготовка занимает 10–15 минут, остальное сделает за вас мультиварка или духовка.

Ингредиенты:

- 4 яйца

- 1 ст. сахара

- 1 ст. муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 0,5 ч.л. корицы

- 0,5 ч.л. соли

- 500 г яблок

- растительное или сливочное масло – для смазывания чаши мультиварки

- сахарная пудра – для украшения

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены. Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.

2. Добавить муку, разрыхлитель, соль, корицу и замесить тесто консистенции густой сметаны.

3. 1 яблоко нарезать тонкими дольками, все остальные – небольшими кубиками.

4. Добавить в тесто яблоки, нарезанные кубиками. Так шарлотка получится намного сочнее и нежнее.

5. Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать небольшим количеством сахара. Выложить яблочные дольки. Сахар нужен для того, чтобы яблоки карамелизировались во время выпекания пирога.

6. Аккуратно переложить тесто в мультиварку и распределить его по поверхности.

7. Готовить в режиме «Выпечка» 60 минут. В зависимости от вашей модели мультиварки, может потребовать чуть больше или чуть меньше времени. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.

8. Дать шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и затем вынуть. Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.

9. Украсить шарлотку сахарной пудрой, по желанию сверху разложить свежие яблоки.

Приятного аппетита!