Торт «Шок» постный в микроволновке за 10 минут!

Называется так этот торт и потому что шоколадный, и потому что быстро готовится и получается очень вкусным - действительно, шок! Очень воздушный, высокий и пористый бисквит. Да к тому же постный! Мечта))))

Торт за 10 минут!

Рецепт был дан в двойной норме и для духовки. Я делала из половины нормы и в микроволновке в овальной форме( длина по окружности 65 см) .

В такой форме я пекла на полной мощности( а она у меня 850 вт) 9 минут. Если форма и мощность другие - смотрите по внешнему виду, вверху будет "шапочка" - так там не должно виднеться сырое тесто.

Готовность проверить спичкой. Пересушивать тоже нельзя. Лучше чуть недоготовить, поскольку корж потом после отключения надо оставить на 5 минут в микроволновке, и там он еще дойдет.

Вот рецепт( я брала половину)

6 ст.л. какао
1ч.л. сода
1,5 ст.( 250гр) сахара
10 ст.л. растительного масла
2 ст.л. уксус 6%
ванилин (по желанию)
1.ст.( 250гр) апельсинового сока( у меня яблочный компот)
1,5 ст.( 250гр) минеральной воды с газом ( у меня лимонная)
4,5 ст.муки( 250гр) + 8 г разрыхлителя

Приготовление

Смешать какао,сахар, сок,минералку, масло, добавить половину муки, потом загасить соду уксусом, просеять оставшуюся муку с разрыхлителем. Все это я мешала венчиком( не миксером). Стеклянную форму застелила бумагой, вылила тесто (густота, как у бисквитного). Выпекла в микроволновке. Остудила.

ГЛАЗУРЬ

2 ст.л какао
2-3 ст.л сахара
2 ст.л воды.

Все вскипятить, отключить и добавить 1ст.л масла или постного маргарина. Остудить в холодильнике и полить торт.