Домашнее мороженое из черствого хлеба - вкуснее магазинного
12.10.2020 2 831 1

Домашнее мороженое из черствого хлеба - вкуснее магазинного

Десерты
В закладки

 

1:504

 

1:509

Нашла в интернете интересный рецепт мороженого. Оригинально еще и то, что это рецепт от мужчины. Сама пока не готовила, но решила сохранить в копилочку и предложить вашему вниманию. 

1:844

 

1:849

Далее слова Автора:

1:889

 

1:894

Мороженое больше не покупаю. Делаю его сам из черствого хлеба. Готовится быстро, а получается вкуснее магазинного. Почему именно этот рецепт мороженого из хлеба лучший для приготовления в домашних условиях?

1:1277

 

1:1282

Дело в том, что чаще всего нам предлагают для приготовления мороженого заваривать желтки, следить за их температурой, прогревать молоко, короче, полнейший геморрой, который дома нам абсолютно не нужен. ДА, с точки зрения правильности — это было бы правильней). Но мы готовим для себя, поэтому я предлагаю вам не заморачиваться и сделать все намного проще.

1:1932



 

1:4

Для приготовления по этому рецепту нам даже не нужно не то, чтоб уметь готовить, нам даже хватит одной руки! Ну и это просто невероятно вкусно!

1:265

 

1:270

ВАЖНО! Поняв принцип этого рецепта и запомнив хотя бы примерные пропорции, вы сможете делать дома мороженое с ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ. Поэтому советую читать внимательней и запоминать, или сохранить себе.

1:634

 

1:639

Для приготовления мороженого из хлеба нам понадобится:

1:745
  • Хлеб белый/черный//бородинский (именно его советую, вы удивитесь вкусу) 80гр
  • Сливки 33% 100гр
  • Яйца 3 шт
  • Сахарная пудра (удобнее) или сахар 80гр
  • Начинка на ваш выбор. Я взял звездочки космостарс. Можно взять орешки, шоколад, зефир, да что угодно.

Рецепт приготовления мороженого из хлеба:

1:1271
  • Первым делом мы кладем хлеб в блендер и пробиваем его. Я взял два кусочка — это чуть больше чем написано в рецепте, но не критично. Хлеб не нужно пробивать прям до порошка. Оставьте так как на фото.

 

1:1639



 

 

2:510
  • Затем кидаем хлеб на сковороду и обжариваем БЕЗ МАСЛА! Жарим хлеб почти до сухарей.
  • Берем сливки, сыпем туда сахар/сахарную пудру, но не 80гр, как написано, а 60. Остальные нам пригодятся потом. И взбиваем. Взбивать нужно до тех пор, пока венчик или чем вы там взбиваете не начнет оставлять след.
  • Теперь берем три белка и взбиваем их с остальным сахаром/пудрой. Взбивать нужно сильно, до такой степени как на фото.
  • Теперь мы перемешиваем хлеб со сливками и начинкой, которую вы выбрали, а только потом замешиваем все с белком.
  • Запихиваем получившуюся массу в какой-нибудь контейнер и ставим в морозилку.

Я это дело достал спустя часов шесть, ибо был занят целый день.

2:1727



Ребенок слопал за милую душу, и даже жена съела много, хотя сидит на диете.

2:136

 

2:141

Очень советую сохранить рецептик и попробовать. Не пожалеете!

2:259

 

2:264

Источник

2:285

 

2:290

 

2:295

 

2:300
Печенье, которого много не бывает
Печенье, которого много не бывает
Печенье, которого много не бывает
25.10.18 Выпечка. Тесто / Десерты
    Всегда удачное печенье по этому рецепту получается - сладкое и в меру хрустящее, готовится легко и просто, а результат всегда один – сколько не приготовь, всегда его
Мороженое из банана и какао - десерт на радость фигуре!
  Мороженое из банана и какао получается очень вкусным и малокалорийным. Рекомендую этот чудесный и простой десерт всем женщинам, которые боятся располнеть, а также
Жареное мороженое - удивите гостей экзотикой!
.   Жареное мороженое — это экзотическое блюдо китайской кухни.   Секрет его в том, что прежде, чем готовить этот десерт, мороженое нужно

Вас также заинтересует:

Комментарии (1)
  1. ГЖЕЛИК
    #1 ГЖЕЛИК Посетители 14 октября 2020 14:31

    035няяям  

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать