Жареное мороженое - удивите гостей экзотикой!
23.10.2016 5 061 3

Жареное мороженое - удивите гостей экзотикой!

Десерты
В закладки

.

1:506

 

1:516

Жареное мороженое — это экзотическое блюдо китайской кухни.

1:642

 

1:652

Секрет его в том, что прежде, чем готовить этот десерт, мороженое нужно максимально заморозить — буквально до каменного состояния.

1:899

В таком виде кусочки мороженого обваливают в панировке и быстро обжаривают во фритюре.

1:1062

Таким образом, обжаривается только панировка, а мороженое внутри слегка подтаивает. Получается очень оригинальное на вкус сочетание.

1:1311

 

1:1321

А рецепт достаточно прост:

1:1375

 

1:1385

2:1890



 

2:9

Ингридиенты:

2:38


Сливочное мороженое – 950 грамм
Кукурузные хлопья – 120 г

2:154

Корица – 1 столовая ложка

2:208

Яйца – 2 шт

2:235

Молоко – 1 столовая ложка

2:289

Мед – 8 столовая ложка

2:337

Растительное масло – 350 мл

2:393

Кокосовая стружка – 120 г

2:445

 

2:455

Приготовление:

2:488

 

2:498

На вощеную бумагу выкладываем в ровный ряд шарики сливочного мороженого и отправляем их в морозилку на 3 часа 

2:708

 

2:718

3:1223

 

3:1233

Кукурузные хлопья превращаем в крошку.

3:1308

 

3:1318

4:1823



 

4:9

Для этого можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом и скалкой.

4:135

 

4:145

5:650

 

5:660

Добавляем кокосовую стружку.

5:717

 

5:727

6:1232

 

6:1242

Корицу.

6:1259


Перемешиваем вместе с хлопьями и выкладываем в отдельную неглубокую посуду.

6:1405

 

6:1415

7:1920



 

7:9

Яйца взбить венчиком. Достать шарики мороженого из морозилки, и каждый шарик аккуратно обвалять в крошке, затем в яйце и снова в крошке.

7:260

 

7:270

8:775

 

8:785

В маленькой кастрюльке с толстым дном хорошо разогреваем масло. Обжариваем каждый шарик отдельно во фритюре на сильном огне в течение 20-25 секунд.

8:1055

 

8:1065

9:1570

 

9:9

Выкладываем на вощеную бумагу для того, чтобы лишний жир стек. Украшаем свежими ягодами.

9:174

 

9:184

10:689

 

10:699

11:1204

 

11:1214

11:1218

 

11:1228

12:1733



 

12:9

13:514

 

13:524

14:1029

 

14:1039

15:1544



 

15:9

16:514

 

16:524

17:1029

 

17:1039

18:1544



 

18:9

19:514

 

19:524

Приятного аппетита!!!

19:566

 

19:579
Мороженое из банана и какао - десерт на радость фигуре!
  Мороженое из банана и какао получается очень вкусным и малокалорийным. Рекомендую этот чудесный и простой десерт всем женщинам, которые боятся располнеть, а также
Кулинарный шедевр - яблоко в тесте
Кулинарный шедевр - яблоко в тесте
Кулинарный шедевр - яблоко в тесте
15.08.21 Десерты / Праздничные блюда
  Яблоко, тесто и немного фантазии, и у Вас получится шикарный десерт! Попробуйте сделать и удивить своих гостей!   Вам потребуется: Яблоко – 1 шт  Изюм – 1 чайная
Лимонный кекс (рецепт для мультиварки)
  Ингредиенты: • Лимон – 1 шт • Мука – 210 г • Сливочное масло или маргарин – 150 г • Сахар – 150 г • Яйца

Вас также заинтересует:

Комментарии (3)
  1. Татьяна Крючкова
    #1 Татьяна Крючкова Посетители 24 октября 2016 03:35

    Ага! Так дело в двойной панировке...Спасибо!

  2. Сергей
    #2 Сергей Супермодераторы 24 октября 2016 07:48

    Татьяна Крючкова, Иришка шеф в этом деле035

  3. Татьяна Крючкова
    #3 Татьяна Крючкова Посетители 26 октября 2016 15:39

    Сергей,033

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать