Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Десерты

    Жареное мороженое - удивите гостей экзотикой!

    3 254

    .

    1:506

     

    1:516

    Жареное мороженое — это экзотическое блюдо китайской кухни.

    1:642

     

    1:652

    Секрет его в том, что прежде, чем готовить этот десерт, мороженое нужно максимально заморозить — буквально до каменного состояния.

    1:899

    В таком виде кусочки мороженого обваливают в панировке и быстро обжаривают во фритюре.

    1:1062

    Таким образом, обжаривается только панировка, а мороженое внутри слегка подтаивает. Получается очень оригинальное на вкус сочетание.

    1:1311

     

    1:1321

    А рецепт достаточно прост:

    1:1375

     

    1:1385

    2:1890



     

    2:9

    Ингридиенты:

    2:38


    Сливочное мороженое – 950 грамм
    Кукурузные хлопья – 120 г

    2:154

    Корица – 1 столовая ложка

    2:208

    Яйца – 2 шт

    2:235

    Молоко – 1 столовая ложка

    2:289

    Мед – 8 столовая ложка

    2:337

    Растительное масло – 350 мл

    2:393

    Кокосовая стружка – 120 г

    2:445

     

    2:455

    Приготовление:

    2:488

     

    2:498

    На вощеную бумагу выкладываем в ровный ряд шарики сливочного мороженого и отправляем их в морозилку на 3 часа 

    2:708

     

    2:718

    3:1223

     

    3:1233

    Кукурузные хлопья превращаем в крошку.

    3:1308

     

    3:1318

    4:1823



     

    4:9

    Для этого можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом и скалкой.

    4:135

     

    4:145

    5:650

     

    5:660

    Добавляем кокосовую стружку.

    5:717

     

    5:727

    6:1232

     

    6:1242

    Корицу.

    6:1259


    Перемешиваем вместе с хлопьями и выкладываем в отдельную неглубокую посуду.

    6:1405

     

    6:1415

    7:1920



     

    7:9

    Яйца взбить венчиком. Достать шарики мороженого из морозилки, и каждый шарик аккуратно обвалять в крошке, затем в яйце и снова в крошке.

    7:260

     

    7:270

    8:775

     

    8:785

    В маленькой кастрюльке с толстым дном хорошо разогреваем масло. Обжариваем каждый шарик отдельно во фритюре на сильном огне в течение 20-25 секунд.

    8:1055

     

    8:1065

    9:1570

     

    9:9

    Выкладываем на вощеную бумагу для того, чтобы лишний жир стек. Украшаем свежими ягодами.

    9:174

     

    9:184

    10:689

     

    10:699

    11:1204

     

    11:1214

    11:1218

     

    11:1228

    12:1733



     

    12:9

    13:514

     

    13:524

    14:1029

     

    14:1039

    15:1544



     

    15:9

    16:514

     

    16:524

    17:1029

     

    17:1039

    18:1544



     

    18:9

    19:514

     

    19:524

    Приятного аппетита!!!

    19:566

     

    19:579
    • Не нравится
    • +13
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Печенье за 15 минут - 4 рецепта

    Печенье за 15 минут - 4 рецепта

    ПЕЧЕНЬЕ «КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА» Вам понадобится: 4 ст. л. молока 5 ст. л. растворимого кофе 200 г сливочного масла 200 мл сливок (30%) 250 г
    Шоколадный рулет без выпечки

    Шоколадный рулет без выпечки

      Рецепт подойдет тем, кто не любит печь. Из обычного магазинного печенья можно быстро и легко приготовить ароматный кокосово-шоколадный десерт к чаю.

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Ага! Так дело в двойной панировке...Спасибо!


    2. Татьяна Крючкова, Иришка шеф в этом деле035


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 53
    Пользователей: 0
    Гостей: 53
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc