Как из хлеба и варенья сделать обалденный десерт!
Десерты
В закладки
Амброзия - блюдо латышской кухни, известной непривычными для нас сочетаниями продуктов. Несмотря на это десерт прижился в моей семье, я лишь немного его подкорректировала под наши вкусы.
Потребуется:
Хлеб (черный) — 300 г
Варенье — 300 мл
Сливки (жирностью от 33%,или сметана жирностью от 25%) — 250 мл
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Корица (можно без нее) — 1 ч. л.
Ванилин — 2 щепот.
Как приготовить десерт "Амброзия"
Из хлеба сделать сухари, порезав его ломтиками и подсушив в духовке, и пропустить через мясорубку, смешать с корицей.
Хорошо охлажденные сливки взбить до мягких пиков, в конце взбивания добавить пудру и ванилин. Я использовала жирную сметану, т. к. мои едоки сливки не любят. Ее тоже нужно охладить, взбивать примерно 10 минут, в конце всыпать пудру с ванилином и поставить в холодильник минут на 30, чтобы крем загустел.
Далее выкладывать слоями в порционные формы крем, сухари, варенье.
Повторить слои 2-3 раза.
Пропорции ингредиентов у меня примерные, вы их можете, конечно, корректировать под свой вкус. Варенье лучше брать с кислинкой. У меня замечательное варенье из вишни с шоколадом по рецепту Натальи (Mizuko), мне кажется, что оно в этот десерт отлично вписывается.
Охладить десерт пару часов и можно пробовать.
Приятного аппетита!
автор: ксения 0703, Поваренок.ру
Сегодня готовлю десерт в стакане со странным названием Серрадура, что в переводе с португальского языка обозначает «опилки». Приготовление занимает несколько минут,
Легко, быстро и вкусно! Десерт очень вкусный, воздушный, нежный, с насыщенным мандариновым вкусом! Будет хорошим украшением Новогоднего стола. А готовить всего 30
Рецепт подойдет тем, кто не любит печь. Из обычного магазинного печенья можно быстро и легко приготовить ароматный кокосово-шоколадный десерт к чаю. Состав
Вас также заинтересует:
Комментарии (0)