Пирожное картошка по-новогоднему
Десерты / Новогодние рецепты
В закладки
Очень вкусное пирожное в стиле "Картошка" с сыром и цитрусовым вкусом. Если сделать пирожное в виде шарика и украсить цветной посыпкой или на блюде с конфетти, то "картошка" будет выглядеть, как новогоднее украшение стола! Дерзайте!
Продукты для приготовления:
Бисквит (готовый) — 300 г
Мандарин — 1 шт
Ликер (апельсиновый, лимонный, мандариновый) — 3 ст. л.
Рикотта (может чуть больше, зависит от влажности бисквита) — 100 г
Сыр твердый ("Мраморный" Белебеевский) — 50 г
Сахар (я не добавляла)
Сухофрукты (нарезанные, по 1/2 ч.л. в каждое пирожное)
Приготовление:
Бисквит раскрошите руками.
Сыр натрите на терке.
Мандарин нарежьте вместе с кожицей.
И измельчите блендером
К бисквиту добавьте натертый сыр, измельченный мандарин и ликер.
Начните вымешивать руками, постепенно добавляя рикотту. Её может понадобиться больше/меньше в зависимости от влажности бисквита. Дайте постоять минут 20 и попробуйте на сладость. Мне было сладко и так, но можно добавить еще сахар по вкусу.
Из получившейся массы сформируйте лепешечку, в центр положите половину чайной ложки нарезанных сухофруктов (или цукаты)
Сформируйте шарики и обваляйте их в какао.
Уберите в холодильник на 1 час.
С наступающим!
автор рецепта: sibir77, Поваренок.ру
Пирожное «Вупи пай» – это вкусное лакомство, которое появилось в США в начале 20 века. В наше время его с удовольствием готовят и профессиональные кондитеры, и
Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 ст. молока 1 ст. сахара 4 ст. л. какао (с верхом)
Ингредиенты к рецепту «„Умное“ пирожное»: Масло сливочное - 125 г Молоко - 500 мл Мука пшеничная - 110 г Сахар -
Вас также заинтересует:
Комментарии (0)