Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Десерты

    Торт бисквитный

    882
    Этот тортик я пекла на дедушкины 70 лет. Он получился 4,5 кг. Очень вкусный...тает во рту...обожаю его)))



    Для теста:
    - 12 яиц
    - 3 стакана сахара
    - 3 стакана муки
    - 2 щепотки соли

    Для крема:
    - 4 пачки сметаны (по 500 гр)
    - сахар - по вкусу
    - ванилин

    Приготовление:

    Яйца вручную взбить с солью (яйца и посуда должны быть холодными) минут 10, добавить сахар и взбить миксером минут 10, что б не было крупинок сахара...Потом добавить муку просеянную 3 раза. Взбить.
    Вылить 1/2 теста на смазанную сливочным маслом форму, выпекать корж при 185 градусах 30-45 минут до коричневого цвета.
    Когда корж остынет, разрезать вдоль на 2 коржа. Так же сделать с остальным тестом. Готовые коржи перемазать кремом.

    Крем:
    Сметану в холодильнике процедить через марлю в течении около 9ти часов.
    Взбить миксером процеженную сметану, сахар и ваниль. Так же я добавила не много красного красителя. Он дал розовый цвет крему.
    Перемазанные кремом коржи украсить фруктами, ягодами, сливками (по вкусу). У меня киви, апельсины, быстрозастывающее желе для тортов. Бортики посыпала кокосовой стружкой.
    Так же я мелко порезала бананы, киви и апельсины и положила в средние слои.
    Готовый торт поставить на холод, дать пропитаться.

     

     

    3:3779



    Сохранить

    3:23
    • Не нравится
    • +2
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Бисквитный торт

    Бисквитный торт "Улыбка"

    На дни рождения я всегда пеку торты. Эти 2 я пекла для папочки в прошлом году. Для тортов я использовала свой любимый рецепт бисквита и по экспериментировала с
    Что можно испечь из кефира? 5 рецептов.

    Что можно испечь из кефира? 5 рецептов.

    Торт на кефире: «Черный принц»   Ингредиенты для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 69
    Пользователей: 0
    Гостей: 69
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc