Кокосовая колбаска - низкокалорийный полезный десерт
19.04.2024 246 0

Кокосовая колбаска - низкокалорийный полезный десерт

Десерты
В закладки

 

1:506

 

1:513

Все мы родом из детства, и любим ту колбаску из печенья, что когда-то готовила нам мама на праздники. Но со временем мы задумываемся о том, что много печенья и сахара - не очень-то и хорошо для нашей фигуры. Если вас посещают порой такие мысли, то кокосовую колбаску вы непременно оцените. Насыщенный аромат и вкус кокоса, сладость изюма, немного меда и легкий штрих в виде душистой корицы - эта колбаска не оставит равнодушным никого. К тому же, она гораздо полезней и содержит намного меньше калорий, чем наша любимая шоколадная колбаска из детства.
 
Ингредиенты:

1:1550



  • Изюм – 120 г
  • Стружка кокосовая – 125 г
  • Мед – 2 ст.л.
  • Корица – 2 щепотка (-и)
  • Миндаль – по вкусу для посыпки

1:225

Приготовление:
 
Такой вот нехитрый набор продуктов нужен нам для приготовления этого десерта.

1:411

Изюм можно брать любой: золотой или темный - это скажется только на цвете готовой колбаски. У меня был самый обычный изюм султана.

1:654

Мед я взяла светлый, у меня он уже начал густеть. Если у вас жидкий мед, то его, пожалуй, хватит и 1,5 ст.л. С темным медом стоит быть острожным, десерт может слегка горчить.
Обваливать кокосовую колбаску можно не только в миндале, а и в любых других орехах. Да и разноцветная кокосовая стружка подойдет - десерт моментально привлечет к себе внимание. Кстати, вместо кокосовой стружки, как основы, можно взять и орехи - грецкие или кешью, например.
 

 
Кокосовую стружку высыпаю в блендер и измельчаю. Пересыпаю в миску.
В идеале должна получиться кокосовая мука, но ничего страшного, если будут попадаться крупные кусочки стружки. Так даже вкуснее будет.
 

 
Изюм тщательно промываю и заливаю горячей водой. Оставляю на десять минут, воду сливаю, а изюм тоже отправляю в блендер. Измельчаю как можно лучше.
В принципе, процедуру с замачиванием можно и пропустить, но так вы гарантировано избавите изюм от лишней грязи, да и измельчаться изюм будет легче.
 

 
Изюм добавляю в миску со стружкой. Туда же кладу мед и корицу. Все тщательно перемешиваю до однородной массы.
 

 
Миндаль измельчаю блендером в мелкую крошку.
 

 
Перекладываю получившуюся массу на доску и формирую колбаску диаметром примерно 3-4 см. Обваливаю в миндале.
На этом этапе приготовления можно поступить и иначе. Сделать не колбаску, а небольшие полезные конфеты. Просто отщипывайте от массы кусочки и скатывайте в шарики. Обвалять их можно в тех же орехах, кокосовой стружке, какао или толченых вафлях.
 

 
Осторожно перекладываю кокосовую колбаску на фольгу и плотно сворачиваю. Убираю в холодильник минимум на час.

7:6604



 

 
Нарезайте и подавайте к столу! Приятного аппетита!

8:608

 

 
Источник
 

9:1148
Индийская халва из моркови - просто и вкусно
    Халва бывает разная, а в Индии самая популярная, это халва из морковки - очень ароматная и вкусная. Этот необычный восточный десерт с насыщенным вкусом называется
Рафаэлло своими руками - быстро и много!
  Если вы хотите порадовать и удивить своих домочадцев нежным и изумительным десертом, угостите их приготовленными своими руками конфетами Рафаэлло. Поверьте, на вкус
Конфеты из киви - просто и полезно!
  Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными — как эти, которые вы можете с легкостью приготовить самостоятельно! Ингредиенты: Киви — 3-4 шт.

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать