Гречневая запеканка с куриной печенью и овощами
29.04.2020 1 922 0

Гречневая запеканка с куриной печенью и овощами

КУЛИНАРИЯ
В закладки

1:502

 

1:507

Гречка - одна из моих любимых круп. Как вкусно приготовить гречку известно уже давно. Уверена, все знают, что блюда из гречки полезны как взрослым, так и детям и сегодня я хочу предложить рецепт вкусной запеканки, основным ингредиентом которой будет выступать гречневая каша. Вкусно, просто и не банально, может выступать вариантом сытного и полезного обеда для всей семьи.

1:1189

 

1:1194

Ингредиенты:

1:1222

Гречка – 1 стак. (емк.250 мл)

1:1271

Вода – 2,5 стак. (емк.250 мл)

1:1318

Сливочное масло – 80 г

1:1360

Яйца – 2 шт. (крупные)

1:1400

Соль – по вкусу

1:1431

Печенка куриная – 500 г

1:1474

Лук – 1 шт. (100 г)

1:1504



Морковь – 1 шт. (100 г)

1:37

Растительное масло – 5 ст. л.

1:91

Перец черный молотый – по вкусу

1:152

Сыр твердый – 100 г

1:187

Сметана – 4 ст. л.

1:220

 

1:225

Шаги приготовления:

1:266
  1. Гречку варим до готовности. В процессе варки солим по вкусу.
  2. Измельчаем лук и морковь, обжариваем их на растительном масле.
  3. Печенку зачищаем, режем кусочками и обжариваем на растительном масле до готовности. Солим и перчим по вкусу.
  4. Измельчаем блендером  морковь, лук и печенку в однородную массу.
  5. В горячую гречку добавляем сливочное масло и даем остыть.
  6. Яйца взбиваем с солью и добавляем в гречку, перемешиваем.
  7. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем половину гречки, на нее печенку и затем оставшуюся гречку. Слои уплотняем.
  8. Сыр натираем на крупной терке, добавляем сметану, перемешиваем и выкладываем сверху на запеканку.
  9. Отправляем запеканку в разогретую духовку на 180 градусов до образования золотистой корочки.
  10. Готовой запеканке даем постоять 15-20 минут и можно подавать порционно.

Всем добра!

1:1776



 

1:4

Все подробности в коротеньком видео ниже!

1:85

 

1:90

1:95

 

1:100
Профитроли с куриной печенью - красивая фуршетная закуска
  Профитроли – это маленькие, полые внутри булочки из заварного теста с начинкой.  Начинка  для  профитролей может быть как сладкой (для десерта),  так
Румынский дроб из куриной печени - просто, сытно и вкусно
Румынский дроб из куриной печени - просто, сытно и вкусно
Румынский дроб из куриной печени - просто, сытно и вкусно
16.11.18 Закуски и салаты / Праздничные блюда
  Дроб – это довольно простая в приготовлении закуска из куриной печени. Такое блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе и может стать прекрасным дополнением к
Гречка на новый лад - очень вкусно!
Гречка на новый лад - очень вкусно!
Гречка на новый лад - очень вкусно!
15.08.18 Закуски и салаты
  Мы гречку не очень любим, варю очень-очень редко и всегда не доедали, а эту кашу ели - писк за ушами стоял! Советую и вам попробовать приготовить гречку на новый лад!

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать