Картошка, жареная с грибами шампиньонами
09.10.2017 1 112 0

Картошка, жареная с грибами шампиньонами

КУЛИНАРИЯ
В закладки

картошка с грибами шампиньонами

1:502

Ингредиенты:

 

1:535
  1. Картошка – 10 шт средних клубней
  2. Грибы шампиньоны – 300 г
  3. Масло для жарки – 5-6 ложек (рафинированное)
  4. Соль, перец
  5. Лук – 1 головка

 

1:782

Приготовление:

1:816

Сначала помоем и почистим картошку. Затем порежем ее на тонкие дольки.

1:947

картошка

2:1451

В сковороду нальем маслица ложки 3-4 (когда масла мало, картошка будет сухой). Масло нужно хорошенько нагреть, чтобы картошка не пристала ко дну. Когда поднесете руку к поверхности, а она уже явно хорошо горячая, можно отправлять в сковороду картошку.
Все, пусть жарится, мы периодически ее будем помешивать. Жарить сначала на сильном огне, как начнет подрумяниваться — закрываем крышкой и уменьшаем огонь.

2:2192



2:10

 

2:15

картофель на сковороде

3:519

Пока жарится картошка, займемся грибами.

3:596

грибы

4:1100

Помоем, очистим от пленок, нарежем тонкими пластинами.

4:1202

шампиньоны
Затем очистим и нарежем лук полукольцами или кубиком.

5:1806



лук

6:503

Во вторую сковороду наливаем масло — 2 ложки и ставим жарить лук. Как лук подрумянится — отправляем туда грибы. Помешиваем и картошку и грибы.

6:765

Как грибы подрумянятся, отправляем их к картошке. Солим, перчим, и еще минут 5-10 жарим.

6:922

картофель с грибами

7:1426

Пробуйте, если картошка уже мягкая и достигла полной готовности, все выключаем. К этому времени на кухне уже стоит обалденный аромат, и сил нету уже терпеть, нужно срочно все это добро поедать!

7:1779



Выкладываем нашу картошку с грибами на тарелочки, достаем из холодильника маринованный огурчик или делаем салат из капусты и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!

7:310

Затраты на блюдо: 9 грн (0,5 у.е.)

7:368

Картошка – 3 грн
Грибы – 5 грн
Лук, масло – 1 грн
Итого: 9 грн

7:480

Выход: 3 порции

7:509
Макароны с грибами - быстро, просто, сытно и вкусно!
  Все готовится в одной сковороде, макароны отдельно отваривать не нужно. Мало того, что все быстро и просто, так еще и посуды грязной по минимуму - только сковорода. В
Как замариновать шампиньоны за 5 минут?
Как замариновать шампиньоны за 5 минут?
Как замариновать шампиньоны за 5 минут?
26.01.17 Заготовки на зиму / Закуски и салаты
  Ингредиенты:   ● Шампиньоны — 500 г.  ● Уксус (столовый, 9%) — 60 мл.  ● Масло растительное — 120 мл.  ● Чеснок — 3
Жарим картошку правильно. С румяной корочкой
  Жарим картошку правильно. С румяной корочкой.   Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать