Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • КУЛИНАРИЯ

    Как приготовить пиццу в духовке с колбасой и сыром

    1 209

    пицца в духовке с колбасой и сыром

    1:502

    Ингредиенты для домашней пиццы в духовке:

    1:581

    Для теста:

    1:602
    1. мука – 400-500 г;
    2. дрожжи – 2 чайн. ложки;
    3. фильтрованная вода – 1 стакан;
    4. сахарный песок – 1 чайн. ложка;
    5. поваренная соль – 1 чайн. ложка

    Для начинки:

    1:874
    • колбаса вареная – 350 г;
    • колбаса копченая – 350 г;
    • помидоры – 3-4 штуки;
    • лук – 1-2 штуки (от размера зависит);
    • огурцы соленые – 3-4 штуки;
    • паста томатная или готовый кетчуп – 4 стол. ложки;
    • сыр твердый – 150 г;
    • майонез

    Тесто для пиццы — легко и просто:

    1:1330

    Растворяем в двух стаканах теплой воды дрожжи, добавляем сахарный песок, немного муки.

    1:1491

    для теста

    2:1995



    Закрытую емкость помещаем в теплое место на 15 минут.
    Когда масса начинает пузыриться, подмешиваем достаточное для упругости теста количество муки, предварительно просеянной. Замешиваем.

    2:346

    Совет. Тесто должно быть мягким, очень эластичным. Ни в коем случае не тугим. Чем плотнее тесто, тем тяжелее получится сам корж. Для пиццы заготовка нужна пористая и легкая. Если тесто немного липнет к рукам, лучше смазать их маслом.

    2:769

    тесто для пиццы

    3:1273

    Распределяем тесто на два противня тонким слоем.

    3:1365

    Совет. Корж для пиццы никогда не раскатывают скалкой. Тесто помещается на противень и руками распределяется по всей поверхности.

    3:1604



    Начинка для пиццы

    Измельчаем соломкой колбасу вареную и копченую, кружками режем помидоры, лук – тонкими полукольцами. Колбасу можно заменить мясом или фаршем, а помидоры – грибами. Обязательный ингредиент – соленые огурцы. Их должно быть необходимое количество для насыщения солью всего блюда.

    3:550

    начинка для пиццы
    Лук обжариваем на слабом огне до разделения колец и прозрачного цвета.

    4:1185

    лук

    5:1689



     

    Приготовление

    Покрываем тесто тонким слоем соуса томатного (по 2 столовые ложки на каждый противень).

    5:196

    тесто
    Приступаем к формированию пиццы: хаотично накидываем вареную и копченую колбасу.

    6:851

    Затем равномерно распределяем соленые огурцы.

    6:939

    начинка

    7:1443

    Поверх раскладываем рядами помидоры, нарезанные кольцами.

    7:1553

    помидоры

    8:503

    Распределяем по ним обжаренный лук.

    8:571

    Добавляем сверху сыр, измельченный на терке с мелкими отверстиями.

    8:696

    Зигзагообразно наносим майонез.

    8:758

    простая пицца

    9:1262

    Перед выпеканием дайте минут 7 изделию постоять. Далее, помещаем противни в духовой шкаф, предварительно разогретый, на 30 минут, выпекаем при температуре не более 180 градусов. Наша пицца в духовке с колбасой и сыром готова!

    9:1669



     
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Кальцоне - закрытая пицца (очень вкусно)

    Кальцоне - закрытая пицца (очень вкусно)

      Кальцоне - это итальянская закрытая пицца. Тесто делается, как на пиццу, начинка берется, как для пиццы, затем формируются пирожки в форме полумесяца и
    Пицца на сковороде за 10 минут

    Пицца на сковороде за 10 минут

        Кулинары давно освоили вариант приготовления пиццы, при котором все ингредиенты закладывают в сковороду почти одновременно, при этом каких-либо неприятных

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 17
    Пользователей: 0
    Гостей: 17
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc