Домашние сухарики с чесноком
Для приготовления порции сухариков понадобится:
- несколько ломтиков ржаного или белого хлеба
- 2 — 3 ст. л подсолнечного или оливкового масла
- крупная соль
- 2 зубчика чеснока
- приправы (в самом простом варианте — сушеный укроп)
Как сделать сухарики в домашних условиях, рецепт:
Хлеб нарежьте кусочками, размером с обычные сухарики к пиву.
В глубокой тарелке смешайте растительное масло, толченый чеснок и приправы.
Обваляйте в этой смеси сухарики, чтобы каждый из них немного пропитался маслом.
Выложите их на бумагу тонким слоем, чтобы удалить излишки масла.
Противень для духовки или блюдо микроволновой печи застелите пергаментом или обычной бумагой для принтера, выложите сухарики и поставьте в горячую духовку или микроволновку на гриль.
Во время сушки можно аккуратно переворачивать каждый сухарик, не обсыпая приправ.
Готовность определяйте на вкус, но имейте в виду, что хлеб очень быстро горит, поэтому не оставляйте духовку без присмотра. А самые вкусные, конечно, будут сухарики из домашнего ржаного хлеба — попробуйте, вкус кардинально отличается!
Готовые сухарики посыпьте крупной солью.
