Салат из черемши, помидоров и перца
КУЛИНАРИЯ
В закладки
Тоже простой салат, полезный и вкусный.
Ингредиенты:
- 2 помидора
- 1 огурец
- Полперца болгарского (можете и целый положить. Вкуснее будет, у меня просто оставалась половинка)
- Пучок черемши
- Соль, перец
- Горсть жареного арахиса
- Сметана, чуток горчицы, сок лимона
Как готовить:
Все овощи промыть, нарезать произвольно, добавить измолотый поджаренный арахис. Подготовить сметанную заправку: 2 ложки сметаны смешать с ложечкой чайной горчицы и таким же количеством лимонного сока.
Пробуйте на свой вкус — они у всех разные, чтобы не кисло, не слишком остро было. Учитывайте, что черемша имеет острый чесночный вкус.
Перемешайте с заправкой — салатик готов, можно получать радость от жизни!
Продукты: 5 штук плавленых сырков (можете заменить твердым сыром); 5 маленьких зубков чеснока (или на ваш вкус, помните — черемша тоже чеснок, только дикий); Пучок
"Так готовит моя мама, наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы. Еще один рецепт из детства. Сколько помню себя, помню
Ингредиенты: - 1 огурец - 1 морковь - 1 зубчик чеснока Заправка: - 2 ст.л. растительного масла - 1 ст.л. соевого соуса - 1 ч.л. сахара
Вас также заинтересует:
Комментарии (0)