Кишечные инфекции в теплое время года распространяются с огромной скоростью и могут подпортить долгожданный отпуск. Как же уберечься от тяжелой болезни и чем лечиться, если инфекция все-таки попала в организм?

Что может вызвать кишечную инфекцию?

Существует огромное количество микроорганизмов, которые способны вызывать кишечные инфекции. К их защите:

- шигеллы,

- сальмонеллы,

- кишечная палочка,

- стафилококк,

- ротавирусы.

Пути заражения кишечной инфекцией

Каждый из кишечных инфекций характеризуется определенным путем инфицирования:

Воздушно-капельным путем 

При речевом контакте или поцелуе с другим человеком, у которого уже есть явные или скрытые симптомы инфекции.

Фекально-оральным путем

Например, мухи могут посидеть на испражнениях больного, а потом на продуктах питания. Если не помыть пищу перед употреблением, то можно заболеть.

Контактным путем

Если инфицированный человек дотрагивается до каких-либо предметов, на них остаются микробы, которые могут попасть в здоровый организм и вызвать болезнь.

Возбудители находятся во внешней среде, потому подхватить инфекцию очень легко. Нередко можно заразиться, выпив грязной воды, например, из речки или озера. Также микроорганизмы могут попасть в организм вместе с плохо вымытой или недостаточно обработанной термически пищей.

Какие продукты питания наиболее опасны?

Бактерии, вызывающие кишечные инфекции, находиться на большинстве продуктов питания.

Но вот эти наиболее подвержены опасным микроорганизмам:

• плохо прожаренные или несвежие мясные и рыбные продукты;
• пирожные и торты с кремом;
• молоко, кефир или йогурт;
• плохо промытая зелень, овощи и фрукты.

Всегда обращайте внимание на сроки годности этих продуктов, тщательной их мойте перед употреблением в пищу и готовьте, соблюдая все рекомендации кулинаров.

Симптомы кишечных инфекций

Заподозрить развитие болезни на раннем этапе можно по следующим признакам: жалобам на головную боль, недомогание, дискомфорт в животе.

После этого присоединяются более тяжелые проявления: тошнота, рвота, понос, температура, озноб.

Как лечить кишечные инфекции?

Если вы заметили первые появление симптомов инфекции, необходимо срочно вызвать врача. До его прихода вам придется провести следующие терапевтические мероприятия:

• Регидратация. С рвотой и диареей теряется большой объем жидкости, поэтому важно много пить, чтобы восполнить потери.
• Абсорбент. Для нейтрализации действия токсина, который выделяет патогенный микроорганизм, можно использовать активированный уголь или другие абсорбенты. Эти всасывают все.

Профилактика кишечных инфекций

Для того, чтобы минимизировать риск заражения кишечными инфекциями, необходимо неукоснительно соблюдать правила личной гигиены.

Также следует уделять повышенное внимание хранению и приготовлению продуктов в жаркую погоду.

Избегайте употребления скоропортящихся продуктов , например, кремовых изделий, которые продаются на улице не из холодильника.

Соблюдение наших рекомендаций позволит вам провести лето весело и с пользой, вместо того, чтобы лежать с температурой и кишечными коликами.