Рецепты наших бабушек от вирусов и простуды
Кто-кто, а уж наши бабушки и дедушки точно знали, как уберечься от вирусов и простуды без таблеток. Они использовали то, что было всегда у них под рукой. Надеюсь, многим пригодятся эти проверенные временем народные рецепты.
Рецепт 1. Имбирный чай
Самая популярная причина, по которой мы извлекаем корень имбиря из недр холодильника, – простуда или ОРВИ.
В народной медицине корень имбиря считается лекарством при «холодных» болезнях, возникших из-за переохлаждения или перенапряжения (стресса). При этом свежий корень имбиря и порошок используются для лечения порой совершенно разных заболеваний. Свежий имбирь предназначен для лечения простуды, остановки кашля и облегчения отхождения мокроты.
Высушенный же имбирь используется для лечения расстройств пищеварения, астмы и затяжного кашля.
Многие думают, что имбирный чай – всего лишь распиаренное плацебо, но научное сообщество в этом вопросе солидарно с народной медициной.
Корневище имбиря содержит эфирные масла и витамины, не оказывающие прямого эффекта на патогены (вирусы и бактерии), но меняющие иммунный ответ клеток на факторы повреждения систем организма.
В холодное время года обязательно добавляйте в чай щепотку порошка имбиря (можно и больше).
Еще эффективней, если вы добавите в чай свежий корень имбиря. Небольшой кусочек, размером с ноготь большого пальца, натрите на терке или мелко порежьте и добавьте в чашку с чаем. Температура воды должна быть 80 градусов.
Если вы легко переносите такую дозу, то можете постепенно ее увеличивать. Моя доза – имбирь размером с 1,5 фаланги пальца.
Можете добавить в такой чай пару ломтиков лимона.
Обязательно пейте этот напиток утром и вечером, когда придете с работы. Этот чай полезен и малым, и старым. Поите таким чаем своих деток, родных и близких. Помните, порошок имбиря работает слабее, чем свежий корень.
Рецепт 2. Квашеная капуста
Зимой особенно полезно употреблять в пищу квашеные продукты. Именно так и поступали наши предки, они понимали в этом толк. Свежая капуста и квашеная — это два совершенно разных продукта, как по вкусовым, так и по полезным свойствам. Именно квашеная капуста отлично защищает от сезонных вирусных инфекций.
В 100 граммах квашеной капусты содержатся:
- витамин U (S-метилметионин) — 21 мг;
- фолиевая кислота — 22 мкг;
- витамин С — 60 мг;
- витамин Р — 300 мг;
- витамин РР — 0,5 мг;
- калий — 185 мг;
- кальций — 50 мг;
- витамин В6 — 0,15 мг;
- витамины В1, В2, К, холин, инозитол, железо, цинк и другие.
Таким образом, квашеная капуста является складом активных витаминов, весьма необходимых человеку в сезон простуд. Кроме того, квашеная капуста обладает свойствами пре- и пробиотика, способствуя полному усвоению всех витаминов и полезных веществ, которые в ней содержатся, и мягко нормализуя пищеварение.
Чтобы квашеная капуста «сработала» как мощное противопростудное средство, нужно делать из неё простой салат, добавляя к горсти самой капусты мелко порезанный лук (зелёный или репчатый — неважно) и столовую ложку растительного масла. Салат этот очень вкусный и долго не надоедает, до весны точно.
Кстати, квашеная капуста прекрасно справляется с вирусами, содержащимися в ротовой полости на дёснах и миндалинах, а именно там находятся многие из них до того, как вызвать изменения во всём организме.
Употребляя всего лишь 100 граммов квашеной капусты в сутки в виде салата, вы в 10 раз снизите для себя вероятность заболеть вирусными инфекциями, даже если будете активно контактировать с больными людьми. При этом квашеная капуста — натуральное средство, которое, в отличие от химических витаминных комплексов и противовирусных препаратов, не имеет побочных эффектов.
Рецепт 3. Мочёные яблоки
Моченые яблоки приносят большую пользу для организма за счет содержания достаточного количества микроэлементов, витаминов и клетчатки.
К их полезным свойствам относятся такие:
- Поддержание работы пищеварительной системы. Яблоки имеют много клетчатки, которая необходима для правильной работы пищеварения.
- Устранение запоров. Продукт обладает расслабляющим свойством, что помогает устранять застойные процессы в кишечнике.
- Укрепление иммунитета за счет достаточного содержания витамина С. Употребление моченых яблок позволит защитить организм от простуд, вирусов.
- Поддержание здоровья суставов. Подобное свойство обусловлено тем, что в продукте присутствуют витамины и минералы, участвующие в строении опорно-двигательного аппарата. Это позволяет значительно снизить риск возникновения таких заболеваний, как остеохондроз, артрит.
- Ускорение обмена веществ в организме. Моченые яблоки рекомендуется кушать перед приемом пищи или после него. Так организм быстрее усвоит все полезные вещества.
- Продление молодости кожи за счет присутствия определенных витаминов и минералов. Косметологи утверждают, что при регулярном употреблении моченых яблок удается избавиться от прыщей, неровностей кожи и вернуть ей естественный цвет.
- Поддержание нормального уровня холестерина. За счет содержания определенных веществ в составе моченых яблок нормализуется количество холестерина. Он вреден для организма, так как оседает на стенках сосудов и закупоривает их. В результате в несколько раз возрастает риск инфарктов и инсультов.
- Кроме всего прочего, моченые яблоки, если кушать их регулярно, позволяют поддержать настроение, справиться со стрессами, так как в состав входят витамины группы В в достаточном количестве.
Таким образом, даже моченые яблоки оказывают на организм положительное воздействие и помогают поддержать работу многих систем, органов. Но при этом, при употреблении мочёных яблок, существует ряд противопоказаний.
К противопоказаниям относятся такие состояния:
- Индивидуальная непереносимость.
- Повышенная кислотность желудка, так как вещества, содержащиеся в яблоках, способствуют повышению ее уровня.
- Колит, особенно если он протекает в острой стадии.
- Мочекаменная болезнь и язва желудка.
- Также моченые яблоки не рекомендованы пациентам, которые страдают любыми хроническими патологиями, находящимися в стадии обострения.
- Чрезмерное употребление моченых яблок способствует появлению диареи, а в период беременности продукт становится причиной отечности тканей и внутренних органов.
- С осторожностью кушать яблоки следует и при диабете. В этом случае нужно остановить свой выбор на кислых плодах, в которых содержится небольшое количество сахара.
Рецепт 3. Чеснок
Чеснок - самое легкодоступное народное средство. Он может быть эффективным, особенно когда простуда или грипп только начинаются. Существенный козырь этого продукта — фитонциды и компонент эфирных масел - аллицин. Доказано, что они способны препятствовать размножению вирусов и бактерий, а значит и развитию болезни.
Но полностью полагаться на чеснок не стоит, поскольку фитонциды не убивают, а лишь на время блокируют распространение вирусов. Масло, содержащееся в чесноке, обладает отхаркивающими свойствами, разжижая слизь и предотвращая ее скопление.
Плюс ко всему этот овощ — хороший источник витамина С, селена, серы, многих типов ферментов, а также минералов, необходимых для ускорения выздоровления.
Вот почему он достоин быть в составе домашней аптечки. Перечислим несколько способов его применения в народной медицине для борьбы с вирусными заболеваниями.
Первый и самый простой способ использования чеснока от простуды — употребление его в сыром виде. С ним лечение простуды на первых порах может стать эффективным. Однако людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек есть сырой чеснок не рекомендуется.
Способ 1.
Взять один зубчик очищенного чесноке и рассасывать его во рту в течение 15 минут. Повторять каждые 4 часа, используя по 1-2 зубчика.
Способ 2.
Взять 2 зубчика свежего чеснока и протереть на мелкой терке. Перемешать их в стакане теплой питьевой воды. Пить раствор ежедневно, чтобы простудная инфекция отступила.
Чеснок с медовой пастой
Когда необходимо поскорее начать лечение простуды или гриппа, сочетание чеснока с медом может оказать неплохую услугу. Это старое и проверенное годами средство, состоящее из двух мощных целебных компонентов от природы. Такое домашнее лекарство замедляет распространение вирусов и бактерий, из-за которых развивается простуда. Благодаря медово-чесночному миксу, организм человека быстрее восстанавливается и лучше противостоит болезни.
Ниже два несложных рецепта.
Рецепт 1
Взять 7 зубчиков свежего чеснока и столовую ложку меда. Чеснок натереть и смешать с медом. Если смесь получится слишком острой, можно добавить еще немного меда. Употреблять по чайной ложке при появлении первых симптомов заболевания.
Рецепт 2
Наполовину заполнить поллитровую (можно и меньше) банку очищенными зубчиками чеснока. Залить их медом до самого верха банки. Оставить настаиваться на 3-5 дней. Потреблять по три зубчика чеснока вместе со столовой ложкой меда на ежедневной основе, чтобы простуда поскорее ушла. Хранить такое средство можно в холодильнике, но не более одного года.
И вообще, в холодное время года добавляйте чеснок в салаты, супы - это придаст блюдам неповторимый аромат, при этом замечено, что у любителей использовать чеснок в качестве приправы, простуда бывает гораздо реже.
Рецепт 4. Соки овощные и фруктовые
Смешайте по полстакана морковного и клюквенного/лимонного сока. В полученную смесь добавьте 1 столовую ложку меда.
Принимайте по 1 столовой ложке перед сном.
Рецепт 5. Хвойный напиток
Отличный витаминный напиток для поднятия защитных сил организма.
2 столовые ложки хвойных иголок промойте и прокипятите в 1 стакане питьевой воды в течение 15-20 минут на медленном огне. Во время кипячения закройте кастрюльку крышкой. После кипячения снимите кастрюлю с плиты и, не снимая крышку, дайте напитку немного настояться в теплом месте. Затем процедите и выпейте.
Перед употреблением вы можете добавить в него немного рассола от квашеной капусты или чайную ложечку мёда.
Рецепт 6. Алоэ
Для профилактики респираторных заболеваний часто применяют сок алоэ (столетника). Он снимает воспаление, укрепляет иммунитет и уничтожает болезнетворные бактерии.
Сок и мякоть можно использовать при кашле, ангине, насморке и бронхите. Благодаря своим иммуномодулирующим, вяжущим и антисептическим свойствам, он способен помочь организму победить недуг.
Для того, чтобы лечить кашель лучше всего подходит трехлетнее растение, а листья следует срезать снизу, самые толстые.
Подготовка листьев
- Срезанные листья промыть под проточной водой;
- Удалить колючки при помощи ножниц;
- Счистить кожицу;
- Поместить мякоть в холодильник минимум на 2-3 дня.
Сок растений можно применять в чистом виде
Для этого мякоть нарезают на небольшие кусочки и измельчают в блендере. Полученную кашицу отжимают через марлю. Принимать в чистом виде следует 3-4 раза в сутки по 1 ч.л. за 20 минут до еды.
Если полоскать горло свежевыжатый соком несколько раз в день, можно избавиться от сухого кашля, который возникает в результате раздражения слизистых тканей.
Внимание!
Детям не рекомендуется употреблять свежевыжатый сок алоэ. Высокая концентрация элементов состава может навредить неокрепшему организму, но хорошее действие оказывает сок, смешанный с дополнительными индгридиентами, например, медом.
Алоэ с кагором
Кагор ускоряет циркуляцию крови, что способствует быстрому выведению мокроты, предотвращает размножение и дальнейшее распространение патогенных микроорганизмов.
Для приготовления лечебного напитка понадобится:
- 350 г. алоэ;
- 600 мл. кагора.
Мякоть алоэ выдерживают в холодильнике до двух недель, затем перемалывают в однородную массу и смешивают с кагором. Напитку необходимо настояться в течение 7 дней.
Принимать взрослым перед едой по 3 ст.л. Если у вас нет в наличии кагора, его можно заменить красным вином.
При сухом кашле эффективен бальзам с кагором
Для приготовления понадобится:
- Сок алоэ – 25 мл.
- Липовый или гречишный мед – 100 г.
- Кагор – 350 мл.
- 1 мелко порезанный лимон.
- Цедра 1 апельсина.
- По одной чайной ложке корицы и куркумы.
- Несколько бутонов гвоздики.
Все ингредиенты смешать, прокипятить 1 минуту, перелить в стеклянную банку и хранить в холодильнике. Принимают такой бальзам по 2 ст. л. два раза в день, на протяжении двух недель.
Алоэ с мёдом
Сок алоэ смешивают с мёдом в равных пропорциях. Принимают по 1 ч.л. 3 раза в день.
Курс лечения 2 недели. Можно употреблять и взрослым и детям.
Для лечения детей следует смешать:
- 150 г измельченных грецких орехов;
- 25 мл сока алоэ;
- 80 г меда;
- сок одного лимона.
Смесь принимают по 1 ст. л. два раза в день до еды.
Алоэ с молоком
Чтобы избавиться от сухого кашля, достаточно смешать сок растения, мед и растопленное сливочное масло в равных пропорциях. Такое лекарство можно принимать по 1 ч. л. трижды в день, на протяжении одной недели. Далее делают перерыв на 14 дней и снова повторяют курс.
Так же, для уменьшения кашля и боли в горле готовят раствор, состоящий из:
- 240 г сливочного масла;
- 1 стакана теплого молока;
- 6 ч. л. сока алоэ.
Хранить это средство можно в холодильнике. Употреблять по 3 ч. л. два раза в день, в течение двух недель.
Благодаря вкусовым свойствам, такой вариант лечения хорошо подойдет детям. Главное, чтобы молоко не было очень горячим и не обожгло слизистую.
Алоэ с лимоном
Лимон богат витамином С и усиливает свойства алоэ в борьбе с вирусами.
Чтобы приготовить лечебный состав, вам потребуется:
- 1 лимон;
- 5 листов алоэ (мякоть);
- 250 г. меда.
Лимон и мякоть растения нарезают на мелкие кусочки, перемешивают и заливают медом. Полученную массу хранят в холодильнике. Принимают средство перед едой по 2 ч.л. взрослые, 1 ч.л. дети 3 раза в день.
Алоэ со сливочным маслом
Сливочное масло помогает бороться с приступами сухого кашля и может применяться даже при лечении пневмонии.
Вам понадобится:
- 100 г. сливочного масла;
- 100 г. меда;
- 1 ст.л. сока алоэ.
Компоненты тщательно перемешивают и принимают по 1 ст.л. 2-3 раза в сутки перед едой.
Алоэ с водкой
Такой настой хорошо действует при начальных стадиях заболевания.
Для напитка используют:
- 100 мл. водки;
- 250 г. меда;
- 100 мл. сока алоэ.
Мед растапливают на водяной бане и добавляют водку с соком. Смесь должна настояться в течение 10 суток в стеклянной бутылке. Полученное лекарство добавляют по 1 ч.л. в чай. Срок терапии не должен превышать 12 дней.
Спиртовая настойка на алоэ
Чтобы в доме всегда было готовое лекарство для лечения кашля, можно приготовить спиртовую настойку.
Для этого понадобится:
- 1 кг. листьев алоэ;
- 500 мл. медицинского спирта;
- 200 г. сахара.
Листья растения выдерживают в холодильнике до 20 дней. Затем мелко нарезают и смешивают с сахарным песком.
Массу хранят в холодильнике 3 дня. Далее выжимают сок из листьев и добавляют спирт.
Хранить настойку необходимо в прохладном месте в герметичной посуде.
Побочные эффекты при лечении
При несоблюдении противопоказаний к применению алоэ, могут проявляться побочные эффекты:
- боль в животе и изжога;
- рвота, диарея, запор;
- аллергические реакции;
- резкое повышение уровня сахара в крови;
- угроза выкидыша при беременности.
Внимание!
Перед применением алоэ проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать неблагоприятных побочных эффектов.
