Что лечит одуванчик - свойства и рецепты

Совсем скоро на полях и лугах, на косогорах и во дворах мы увидим яркие маленькие солнышки - одуванчики. По сути, одуванчик — это обычный сорняк. И далеко не все догадываются о необыкновенных полезных свойствах этого растения.

Туристы сверяют по ним часы: в шесть утра ярко-желтые корзинки распускаются, а в три часа дня они уже собираются в бутоны. Кулинары варят из одуванчиков варенье, вино и мёд, готовят салаты и напиток, напоминающий по вкусу кофе. А приверженцы народной медицины используют одуванчик для лечения и профилактики заболеваний. В чем заключается польза и вред одуванчика для человека, как применяют его в медицине, читайте в нашей статье.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОДУВАНЧИКА

Все части одуванчика (корни, листья и соцветия) содержат большое количество веществ, полезных для организма человека.

В корне — минеральные соли, жирные масла, инулин, марганец, медь, витамины A, C и K.

Листья растения богаты фосфором, железом, кальцием, магнием и калием. Интересно, что листья одуванчика по содержанию фосфора опережают любые другие листовые овощи.

Листья одуванчика — хорошее противоцинготное средство, они благоприятно влияют на работу пищеварительных желез, почек, печени, желчного пузыря.

Его листья и корни издавна широко применяются в народной медицине для возбуждения аппетита, при катарах желудка, как отхаркивающее и мочегонное средство. В пищу используют молодые листья и корни одуванчика.

Сок одуванчика – относится к разряду наиболее ценных тонизирующих и укрепляющих средств. Он необходим для нейтрализации сверхкислотности и нормализации щелочного состава организма.

Сырой сок одуванчика, полученный из листьев и корней, сочетаемый с морковным соком и соком листьев репы, помогает при недугах позвоночника и др. болезнях костей, а также придает крепость зубам, предотвращая тем самым пародонтоз и их разрушение.

Сок одуванчика получают из всего растения (в мае — июне) путем его измельчения и экстракции небольшим количеством воды. Предварительно растение замачивают в холодной подсоленной воде (в течение 30 мин) с целью уменьшения горького вкуса. Сок одуванчика можно консервировать спиртом или водкой.

Соцветия растения также содержат много ценных микроэлементов и минералов: калий, кальций, железо, фосфор, марганец, а также сапонины, минеральные соли, инулин.

Благодаря высокому содержанию витамина A в растении снижается риск заболеваний глаз (в том числе, возрастной макулярной дегенерации — одной из распространенных причин потери зрения в пожилом возрасте), а также некоторых видов рака.

Витамин C в составе одуванчика — один из самых полезных нутриентов для иммунной системы. Он предупреждает появление инфекционных заболеваний и болезней сердца.

Одуванчик помогает при: 

• хронических заболеваниях печени,
• камнях в желчном пузыре и в почках,
• при атеросклерозе и при воспалительных заболеваниях почек.
• при интоксикациях и отравлениях,
• холецистите;
• циррозе печени;
• отеках различного происхождения;
• низком уровне калия;
• слабом аппетите,
• гастрите с пониженной кислотностью;
• при заболеваниях суставов,
• атеросклерозе и др.

Лечебные свойства одуванчика позволяют применять его для лечения:

• сахарного диабета,
• атеросклероза,
• как мочегонное средство,
• при почечно-каменной и желчно-каменной болезни,
• при анемии,
• малокровии,
• как ранозаживляюшее,
• в терапии парезов, параличей,
• как антигельминтное средство

Одуванчик обладает антитоксическими свойствами, стимулирует сердечно-сосудистую систему, полезен в терапии артритов и для удаления бородавок.

Применяют его также при воспалении кожных покровов, укусах ядовитых насекомых, при недостатке молока у кормящей матери.

Такое разнообразие свойств одуванчика делает его ценным растением для стимуляции работоспособности, устранения утомления, усталости.

РЕЦЕПТЫ ИЗ ОДУВАНЧИКА

Отвар корня одуванчика применяется: для улучшения аппетита, при бессоннице, гастритах с пониженной кислотностью, при желтухе, как средство, усиливающее деятельность поджелудочной железы.

Одуванчик обладает желчегонным свойством.

5 ст. ложек без верха грубо истолченных корней одуванчика залить 1 л крутого кипятка и кипятить под крышкой 20 мин, охладить и процедить.

Принимать 3 раза по 1/2 стакана за 1 час до еды в теплом виде.

Используют листья и корень одуванчика при хроническом заболевании печени, как средство, уменьшающее количество холестерина в крови.

Рекомендуют следующую микстуру:

сок свежих корней одуванчика - 100 г, спирт 90° - 15 г, глицерин - 15 г, вода - 17 мл.

Процедить и принимать по 1-2 столовые ложки в день.

Рекомендуется принимать по 50-100 г сока растения в день, так как он обладает кровоочистительным свойством, может применяться как тонизирующее, мочегонное средство, при слабости желудка, желтухе, при кожных заболеваниях и при подагре. Считается, что одуванчик уменьшает прилив крови к печени и растворяет желчные камни.

При переохлаждении и начинающемся гриппе 

отжать сок из всего растения одуванчика, законсервировать спиртом 1:1 или настоять все растение на спирте 21 день в темном месте.

Процедить, отжать, принимать по 30—50 г 1—2 раза в день.

При отсутствии аппетита:

2 ч. ложки измельченного корня залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настаивать 8 часов.

Пить по 1/4 стакана 4 раза в день перед едой.

При малокровии, авитаминозе:

1 ч. ложку корней и листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1—2 часа, процедить.

Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день за 20 мин до еды.

Или сок из листьев одуванчика принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день до еды.

При различных болезнях крови и как средство, улучшающее обмен веществ:

1 ст. ложку измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1—2 часа, процедить.

Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день за 30 мин до еды.

В качестве слабительного:

сухие корни измельчить в кофемолке для получения порошка.

Принимать порошок по 1/2 ч. ложки 3 раза в день.

При укусах насекомых и бородавках.

Свежесорванный лист одуванчика измельчить и растереть до влажности и привязать к месту укуса. Сменить через два-три часа. Небольшие молодые бородавки можно свести соком одуванчика.

Отваром одуванчика протирать лицо: 2 ст. ложки листьев одуванчика варить в 300 мл воды 15 мин, процедить и остудить.

При диабете:

смешать одуванчик (листья), цикорий (листья), крапиву, галегу (трава) и орех грецкий (листья) в равных количествах. 1 ст. ложку сбора залить 2 стаканами воды, кипятить 2—3 минуты, настоять 5—10 мин, процедить.

Принимать по 3 ст. ложки 3 раза в день за 15—20 мин до еды.

Настойка из цветов одуванчиков на водке

Данную настойку применяют как внутрь, так и наружно при высыпаниях, зуде кожи, болях в суставах, при артрите. Используют в качестве компрессов и растираний. Приготовить настойку из цветов одуванчика достаточно просто, для этого понадобятся цветы одуванчика и водка.

Ингредиенты:

Одуванчика цветы (свежие или сухие) — 100 граммов

Водка — 500 миллилитров

Цветы складываются в стеклянную емкость, заливаются водкой, емкость помещается в кладовую на 1 месяц.

После этого настойку можно принимать: по 1 чайной ложке утром и вечером перед едой.

Курс: от 2 недель до 1 месяца.

Основные показания: застой желчи, проблемы с суставами, вздутие кишечника, хронические запоры.

Настой из цветков одуванчиков

Его можно готовить на воде. И время приготовления — не более 3 часов.

50 граммов цветов заливаются 500 миллилитрами крутого кипятка. Делать это нужно в фарфоровой посуде, которая потом укутывается натуральной тканью и отставляется в сторону для настаивания на 2-2,5 часа. После этого настойку можно процедить.

Пить по половине стакана перед едой 3 раза в сутки 1-2 недели.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ОДУВАНЧИКА

1. Закупорка желчных протоков. Не следует употреблять одуванчик при этом состоянии. И не только средства, приготовленные на его основе, а и блюда, в которых он использован в качестве одного из ингредиентов.

2. Гастрит или язва желудка, двенадцатиперстной кишки. Состояние может незначительно усугубиться.

3. Расстройство желудка, диарея. Одуванчик может ее усилить, не забывайте об этом.

4. Аллергия на любые из компонентов, входящих в состав растения. Она может наблюдаться крайне редко, но полностью исключить ее — нельзя.

5. Беременность и кормление грудью. Это — особенные периоды в жизни каждой женщины. Но, одуванчик может нанести вред даже не ей, а ребенку. Поэтому, воздержитесь от его употребление в это время. Не давайте его и детям до 5-7 лет.

6. Передозировка. Четко соблюдайте дозы и рекомендации, указанные для того или иного средства, приготовленного на основе данного растения. При отступлении от них, возможны: головные боли, диарея, рвота, головокружение!

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАГОТОВИТЬ ОДУВАНЧИК

Заготовка листьев

При заготовке одуванчика для лечения существуют некоторые правила.

Для заготовки листьев одуванчика необходимо выбирать растения, на которых еще не появились распустившиеся бутончики.

Заготовка листьев происходит весной.

Листья нужно осторожно отрезать или оторвать от стебля. Затем их следует вымыть и обсушить.

Молоденькие листья практически не имеют горечи, их часто используют для приготовления салатов.

Листья следует высушить, сухой лист можно размять и поместить в картонную коробку или хлопчатобумажный мешочек.

Срок хранения 1 год.

Заготовка цветов

Для лечебных целей подойдут недавно распустившиеся бутоны цветов. Так как в молодых растениях больше всего витаминов и пыльцы.

Собирать цветы необходимо вдали от промышленного производства.

Соцветия срывают очень осторожно чтобы не рассыпать пыльцу.

В отличие от листьев цветы не следует мыть водой.

Раскладывать их следует тонким слоем на поверхности в проветриваемом помещении.

Сухие цветы можно раскладывать в коробку, мешочек или бумажный пакет.

Вот такое чудесное лекарственное растение одуванчик. Лечебные свойства которого просто поражают. Пользуйтесь в свое удовольствие этим ценным даром природы — одуванчиком, и будьте здоровы!