Обычно варенье варят летом, но с мандариновым вареньем все наоборот. Варить его рекомендуется после новогодних праздников, когда стоимость цитрусовых максимально падает. Такое
Ингредиенты: 1 кг мандаринов 1 крупный апельсин 1 кг сахара 1 ст. воды 2 ч. ложки молотого имбиря 1 пакетик ванилина.