Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Советы на все случаи

    Как правильно выбрать шампанское

    2 542


     

    1:509

    Шампанское и игристое вино — такие же неизменные атрибуты новогоднего стола, как мандарины и салат оливье. Известно, что шампанским может называться только белое вино. А игристые вина (их часто путают с шампанским) могут быть как белыми, так и розовыми и красными.

    1:1042

     

    1:1051

    2:1555



     

    2:8

    На что же нужно обратить внимание при покупке традиционного напитка новогодней ночи?

     

    2:183

    1. Перед покупкой обязательно изучите этикетку

    3:779

    © oddbacchus.com

    3:803

     

    3:812

    Изучив маркировку, вы сразу сможете определить статус и надежность производителя.

    3:976

    Вот основные аббревиатуры, которые обязательно нужно знать:

    3:1093
    • NM — такую маркировку вы сможете найти только на самом качественном шампанском. Ее могут поставить только самые авторитетные заводы, которые являются членами Шампанского института негоциантов.
    • RM — эту маркировку ставят виноградари-виноделы, которые изготавливают шампанское не только по классической, но и по собственной технологии.
    • ND — данную маркировку указывает негоциант-продавец, который приобретает продукцию у проверенных производителей.
    • MA — маркировку указывают предприятия, которые имеют право лишь на знак покупателя.

     

    2. Если цена не имеет значения — ищем настоящее шампанское с надписью Champagne

     

    3:2350



    4:503

    © drinkbigapple.com

    4:530

     

    4:539

    По международным законам эта надпись должна ставиться только на винах, произведенных в Шампани. Зачастую в супермаркетах встречается шампанское brut и brut rose.

    4:855

    Белый брют прекрасно сочетается с устрицами, блюдами из рыбы, креветками, козьими и овечьими сырами, а самые сухие версии (brut nature или dosage zero) — с оливье.

    4:1169

    Розовый брют вполне подойдет к блюдам из птицы и даже мясным закускам.

    4:1317

     

    4:1326

    3. Игристые вина Италии и Испании

     

    4:1406

    5:1910



    © revealbaltimore.com   © cellartracker.com

    5:60

     

    5:69

    Эти игристые вина производят тем же методом, что и в Шампани, только называют их по-другому. Самые интересные игристые вина из Италии называются Franciacorta или Trento doc.

    5:395

    Надпись «CAVA» говорит об испанском происхождении вина, а лучшие образцы маркируются как CavaReserva или GranReserva — они отлично сочетаются с салатами со сложной заправкой. Franciacorta прекрасно подойдет к рыбе.

    5:808

     

    5:817

    4. Игристые вина Франции и Германии

     

    5:901

    6:1405

    © wikiwand.com

    6:1427

     

    6:1436

    Crémant — стиль и сортовой состав этих игристых вин очень сильно зависит от региона Франции, но их качество всегда на высоком уровне. В немецких винах Deutcher Sekt часто доминирует рислинг, отчего они характеризуются выраженной свежестью во вкусе. Это игристое вино стоит попробовать с сельдью под шубой!

    6:2041

     

    6:8

    5. Самая недорогая категория игристых вин — просекко и асти

     

    6:146

    7:650

    © tajgenconsulufa.ru   © krasnoeibeloe.ru

    7:709

     

    7:718

    Игристое Prosecco часто считают просто аперитивом, однако оно прекрасно сопровождает холодные блюда, а на праздничном столе сможет дополнить холодный десерт в конце обеда.

    7:1047

    Сладкое игристое Asti — чудесная пара для взбитых сливок, кремов и прочих нежных десертов.

    7:1228

     

    7:1237

    6. И, конечно же, российское шампанское!

     

    7:1328

    8:1832



    © SunKiss

    8:16

     

    8:25

    Если вы покупаете отечественное шампанское, то ищите информацию о соответствии напитка ГОСТу.

    8:218

    На бутылке настоящего шампанского первыми цифрами должны быть 5116. Если вы их не видите, то перед вами имитация шампанского.

    8:473

     

    8:482

    С наступающим!!!

    8:513

     

    8:522

    9:1026

     

    9:1035

    Сохранить

    9:1058

    Сохранить

    9:1081

    Сохранить

    9:1104

    Сохранить

    9:1127

    Сохранить

    9:1150
    • Не нравится
    • +8
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Бесценные советы, которые пригодятся каждому!

    Бесценные советы, которые пригодятся каждому!

    Спешим поделиться с вами изумительной подборкой, которую стоит сохранить в закладках. Ведь она содержит поистине бесценные сведения, которые
    8 альтернативных применений вина

    8 альтернативных применений вина

    Хорошее вино – великолепный напиток, почитаемый с давних пор в разных странах. И в тех регионах, где вино, как и оливковое масло, льется рекой, люди
    Что скрывается в пластиковой бутылке. Будьте бдительны!

    Что скрывается в пластиковой бутылке. Будьте бдительны!

      Как часто мы покупаем продукты в пластиковой упаковке. Кто-то набирает в корзину банки и бутылки не глядя, кто-то внимательно читает состав самого

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 77
    Пользователей: 2
    Гостей: 75
    Лена lfprivet
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc