Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Овощи на грядке

    Как вырастить огурцы без горечи и добиться их идеальной формы

    9 238

     

    1:504
     

    Жара и засуха — это не самые комфортные условия для выращивания огурцов. В стрессовых ситуациях в плодах накапливается вещество кукурбитацин, которое и придает огурчикам не самый приятный вкус. Сам по себе кукурбитацин для нас не ядовит, японские ученые даже ведут исследования этого вещества, так как предполагают, что оно может защищать от рака. Но есть такие огурцы совсем не хочется. Давайте вместе разберемся, отчего вырастают горькие огурцы, и как получать с грядок только кондиционные овощи.  

    1:1428

     

    1:1433

    2:1937



     

    2:4

    Почему огурцы бывают горькими

    2:66

     

    2:71

    Перепады температуры, недостаток влаги, слишком жаркая погода, бедная почва, преимущественно глинистая или песчаная, – самые частые причины горечи в огурцах. Достаточно всего одного из этих факторов, чтобы растения начали накапливать кукурбитацин в нижней части плода и кожуре.

    2:585

     

    2:590

    В группе риска – недозрелые плоды и перезрелые экземпляры, которые вы планируете использовать для размножения. Какие огурцы горчат чаще всего? Те, что растут в неблагоприятных условиях. А также растения, которые выросли из семян горьких огурцов. Поэтому при посадке выбирайте устойчивые к горечи сорта и гибриды.

    2:1166

     

    2:1171

    Также на сладость огурца влияют сроки посева. Если они не были соблюдены, и растение не успело привыкнуть к постепенному увеличению солнечного дня и высоким температурам – горечь наверняка даст о себе знать.

    2:1555



     

    2:4

    Теперь подробнее разберемся, почему вырастают горькие огурцы на грядке, и какие меры стоит принять в каждом из случаев.

    2:225

     

    2:230

    Основные причины могут быть следующими:

    2:309

    нехватка влаги и подкормок;

    2:362

    слишком большие перепады между дневной и ночной температурами;

    2:481

    "горький" сорт;

    2:510

    ошибки в уходе (неправильный посев, загущенность посадок, отсутствие окучивания и т.д.);

    2:672

    нападение вредителей.

    2:715

     

    2:720

    Нехватка воды скажется не только на вкусе, но и на внешнем виде плода. Он будет дольше созревать, из-за чего размер зеленца уменьшится, а кожура потемнеет.

    2:1005

     

    2:1010

    Недостаток питательных веществ добавит к картине неправильную форму плода и больной вид в целом. Поэтому не лейте воду и удобрения на глазок, пользуйтесь проверенными дозировками.

    2:1346

    Чем полить огурцы, чтобы не горчили? В первую очередь – теплой водой. Необходимо соблюдать режим полива и проводить процедуру только в теплую погоду, чтобы избежать перепада температур. При неблагоприятной погоде грядки стоит накрыть пленкой или лутрасилом (легким нетканым материалом), чтобы растения не замерзли.

    2:1927



     

    2:4

    Также не забывайте окучивать кусты, чтобы избежать загнивания корней, иначе огурец испытает большой стресс.

    2:207

     

    2:212

    Тля, белокрылка, трипсы, нематоды, медведка, паутинный клещ и другие вредители могут стать причиной горечи в огурцах. Растение будет защищаться от нашествия насекомых и начнет вырабатывать отпугивающее горькое вещество. Поэтому проводите профилактические мероприятия по защите посадок и соблюдайте правила агротехники.

    2:807

    Против тли и мучнистой росы поможет настой апельсиновых шкурок. Килограмм сухого сырья залить 10 л воды и настаивать трое суток. Концентрированным настоем опрыскать растения.

    2:1130

     

    2:1135

    При посадке выбирайте сорта и гибриды огурцов, которые не горчат. В магазинах продают огромное количество сортов и гибридов, плоды которых никогда не бывают горькими. Самый известный из них — «Родничок F1».

    2:1516

     

    2:4

    Если все-таки горьких огурцов много, то срезайте с них кожуру, ведь горечь накапливается именно в ней. Можно даже засолить их, тогда вкус плодов значительно улучшится.

    2:311

    Есть много разных народных методов избавления огурцов от горечи. Отчасти они действуют, но отнимают у дачников массу времени и не всегда дают хороший результат.

    2:608

    Если же вы посадили этой весной обычные огурцы, еще есть время все исправить — этот овощ можно сеять до конца июня. Но обязательно наклюнувшимися семенами.

    2:895

    Только поливать молодые растения надо будет чаще, чтобы их не сгубила жара.

    2:1035

     

    2:1040

    Сбор урожая огурцов

     

    2:1088

    Через 50-60 дней после посева огурцы начинают плодоносить. С этого времени следует регулярно срывать огурчики — через каждые 1-2 дня. Собирайте не только товарные плоды , но и больные и поврежденные и переросшие . Иначе они будут истощать растения и задерживать образование новой завязи.

    2:1610



    Собирать огурцы следует аккуратно, надавливая пальцами на плодоножку. Дергать и перекручивать стебли недопустимо.

    2:213

    Огурцы будут сочными и упругими, если их собирать поздним вечером или ранним утром, когда воздух  становится прохладным.

    2:437

     

    2:442

    Как улучшить внешний вид огурцов

     

    2:515

    Некоторые дачники жалуются, что огурцы у них вырастают неправильной формы. Вкус, конечно, от этого не меняется, но какой хозяйке понравится мариновать на зиму уродцев. Внешний вид плодов очень легко исправить, ведь он напрямую зависит от нехватки элементов в почве.

    2:1002

     

    2:1007

    Если огурцы напоминают по форме грушу, то есть они тонкие у основания и расширяются книзу, значит, в почве не хватает калия. В этом случае растения нужно удобрить золой.

    2:1318

     

    2:1323

    Если же огурчики, наоборот, заужены книзу и похожи на морковку — в почве не хватает азота. Этот недостаток можно исправить, если полить грядки с огурцами настоем коровяка (его надо развести водой в пропорции 1:10) или куриного помета (1:25). Можно жидким компостом.

    2:1801



     

    2:4

    Если под рукой только минеральные удобрения, то не вздумайте рассыпать их на грядках сухими. Обязательно делайте раствор, и не очень концентрированный. Лучше всего подкармливать огурцы после обильного полива. Поливать рекомендуем обильно и только теплой водой.

    2:489

     

    2:494

    Увеличиваем урожай огурцов

     

    2:556

    Известно, что огурцы опыляются пчелами (за исключением самоопыляемых сортов). Но порой эти насекомые не спешат на участки — и тогда их приходится завлекать.

    2:845

     

    2:850

    Опрысните огуречные грядки слабым раствором сахара или посейте рядом с грядками медоносные культуры, например базилик. Пчелы его очень любят, обязательно прилетят на запах, а заодно опылят ваши огурцы.

    2:1225

     

    2:1230

    Но одних пчел недостаточно для высокого урожая. На огурцах образуется два вида цветков: женские и мужские. Из первых получаются плоды, вторые — пустоцветы. Соответственно чем больше на растении женских цветочков, тем больше вырастет огурцов.

    2:1678



     

    2:4

    Но бывает так, что растение выдает исключительно пустоцветы. И происходит это из-за… погоды. Для женских цветов нужно солнце, а если на дворе пасмурно — образуются мужские. С погодой, понятное дело, ничего не поделаешь, но огурец можно обмануть. Для этого перед цветением надо уменьшить полив, и тогда завязи станет больше.

    2:599

     

    2:604

    Хорошего вам урожая!

    2:644

     

    2:649

    3:1153

     

    3:1158

    3:1161
    • Не нравится
    • +7
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Как вырастить огурцы в 5 литровой бутылке ?

    Как вырастить огурцы в 5 литровой бутылке ?

      У 5-литровых пластиковых бутылей из-под воды или подсолнечного масла срезаем дно и верхний конус, прикапываем на 5 см в землю, заполняем вкусной смесью
    Молоко для огурца. Борьба с тлей.

    Молоко для огурца. Борьба с тлей.

      На вашей грядке с огурцами появилась черная тля.   Листья скрючиваются, засыхают. Затем погибают и плети. Раствор мыла практически не помогает. И
    Огуречные секреты. Советы для начинающих огородников.

    Огуречные секреты. Советы для начинающих огородников.

    Девочки, если среди вас есть начинающие огородники, то возможно, эта информация будет кстати))     Валентина КЛЮЧНИК пишет: Если в начале

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 97
    Пользователей: 0
    Гостей: 97
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc