Мясные оладьи - просто, быстро и сытно!
Такой рецепт станет палочкой-выручалочкой для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом не откажется вкусно поесть. Оладьи получаются сочные, нежные и очень вкусные!
Ингредиенты:
Фарш куриный — 400 гр.
Кефир — 250 мл.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст.л. (60 гр)
Соль -1/2 ч.л.
Растительное масло –для жарки
Приготовление:
Для приготовления потребуется 400 грамм фарша любого, в данном рецепте - фарш из куриной грудки.
В миску разбиваем 1 яйцо, вливаем 250 мл кефира, добавляем половину ч.л. соли и перемешиваем. Добавляем 400 гр фарша, добавляем 3 ст.л. муки, тесто должно получится по густоте примерно, как сметана, если получилось слишком жидко можно добавить еще муки.
На сковороду наливаем растительное масло. Кладем ложкой тесто и формируем оладьи, не слишком толстые.
Жарим на небольшом огне с двух сторон до готовности и румяной корочки.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в видео ниже.
Приятного аппетита!
