Эффектная сырная закуска "Тыква с крекерами" - видео рецепт
Красивая сырная закуска в виде тыквы отлично подойдёт для украшения любого праздничного стола. Она и удивит своим внешним видом, и порадует вкусом всех ваших гостей!
Ингредиенты:
- 1 упаковка сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
- 1 ванночка растительного сливочного сыра
- Смесь пряностей Ranch (или любые пряности по вкусу) - 2 стол. ложки
- Зеленый лук
- 1 красный перец, мелко нарезанный кубиками (сохранить стебель)
- 2 стакана тертого сыра чеддер
Начнем. Нарезаем овощи
Хвостик от перца не выбрасывайте! Это, можно сказать, основной элемент!
Выкладываем в посуду мягкий сыр
Добавляем перец и лук
И сюда же чеддер, но не весь, а только половину
Часть чеддера, из того что осталось, выкладываем на пищевую пленку
На него вся сырная начинка
И со всех сторон обсыпаем оставшимся чеддером. Можно обвалять её в измельчённых кукурузных палочках со вкусом сыра, получится тоже вкусно и эффектно.
Хорошенько обжимаем со всех сторон, собирая в плотный шар
И закрепляем резинками. Видите, у нас уже получается почти настоящая тыковка!
Убираем в холодильник на пару часов (лучше на ночь), затем разрезаем резиночки, аккуратно снимаем пленку и вставляем хвостик
Замечательно получилось!
Если читать это все долго и нудно, можно посмотреть весь ход действий буквально за пару минуточек. Да и действительно, лучше один раз увидеть...
Из блога Katra I
