Необычный салат с апельсинами "Озорной цыпленок"

Не знаю автора названия, но оно - в точку: ярко-желтый, как маленький цыпленок, салат привлекает внимание на самом разнообразном столе. И вкус оригинальный, благодаря интересному сочетанию продуктов (их не так много, но все доступны). Попробуйте приготовить этот необычный вкусный салат со смешным названием – "Озорной цыпленок" . Уверяю, он понравится гостям и поднимет всем настроение!

 
 
Как приготовить салат с апельсином:
 
Ингредиенты выкладываем слоями, на каждом - сеточка из майонеза (кроме верха). 
Предварительно варим яйца вкрутую и куриное филе (в подсоленной воде), остужаем. Яйца разделяем на желтки и белки.
 
Ингредиенты:

куриное филе - 250 г,
яйца - 4 шт,
сыр твердый - 100 г,
корейская морковь - 150 г,
апельсины - 1-2 шт,
майонез
 

 
Приготовление:
 
Натираем на средней терке яичные белки, выкладываем первым слоем. Сверху - немного майонеза.
 

 
Вторым слоем - вареное филе: или мелко нарезаем, или разбираем на волокна. Майонез.
 

 
Следующий слой - морковь по-корейски.
 

 
Натираем сыр на крупной терке и распределяем поверх моркови. 
 

 
 Теперь апельсины: очищаем их от кожуры, пленок, перегородок и семечек. Нарезаем крупными кусочками и раскладываем пятым слоем. 
 

 
В завершение натираем желтки на мелкой терке: держим терку над салатом, чтобы верхний желтый слой был пышным.
 

 
Салат можно сразу подавать на стол. Яркий, аппетитный и очень вкусный!
 

 
Источник