Трубочки из лаваша - завтрак или закуска за 10 минут
Закуски и салаты
В закладки
Делюсь рецептом очень вкусного блюда, которое в нашей семье называют по-разному: сырные палочки, сырные бутерброды или лавашные трубочки. Как их не назови, самое главное – это отменный вкус и простота в приготовлении. За 10 минут вы приготовите отличный сытный завтрак или закуску!
Ингредиенты:
Основа:
Лаваш - 1 большой лист или 3 лепёшки
Сыр - 150 гр
Чеснок - 2 зубчика
Зелень свежая - 3-4 веточки
Кляр:
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари
Масло растительное - для жарки
Приготовление:
Начинка
Натереть на тёрке 150 граммов сыра.
2 зубчика чеснока измельчаем и отправляем к сыру.
Также измельчаем 3-4 веточки зелени и добавляем к начинке.
Всё хорошо перемешиваем вилочкой.
Формируем трубочки
Разворачиваем большой тонкий лаваш и разрезаем его вдоль на полоски шириной 15 сантиметров.
Я обычно разрезаю лаваш пополам. Одну половину убираю в пакет. А на вторую половину выкладываю полоску начинки, не доходя до обоих краёв по сантиметру.
Сворачиваем лаваш в плотную трубочку, обернув начинку 2 раза, отрезаем трубочку и складываем её на тарелку швом вниз.
Точно также делаем остальные трубочки, пока не закончится начинка или лаваш.
Обычно из того количества ингредиентов, которое я указываю, выходит 10 трубочек.
Подготавливаем кляр
В тарелку нужно разбить 1 яйцо, слегка подсолить и взбить.
Советы!
К яйцу можно добавить ложку холодной воды.
Тарелки для кляра лучше взять пошире, чтобы было удобнее обваливать трубочки.
Во вторую тарелку насыпаем панировочные сухари.
Начинаем поочерёдно сначала окунать трубочки в смесь с яйцом, а потом обваливать в панировочных сухарях.
На сковородку выкладывайте трубочки швом вниз.
Обжариваем трубочки с обеих сторон до золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Благодаря размягчённому сыру с пикантными нотками чеснока, закуска получается невероятно вкусной. 10 минут и готово! Порадуйте своих домочадцев!
Приятного аппетита!
Для приготовления быстрых блюд идеально подходит тонкий лаваш. Купить его можно в любом продуктовом магазине. Как правило, в лаваш заворачивают различные быстрые
Фаршированный лаваш Ингредиенты: Тонкий армянский лаваш 1 шт. Мясо или любые мясные изделия на ваш вкус 200 г Сыр твёрдый 150 г Помидор 1-2 шт.
Сырные трубочки - эта та закуска, которая выручит вас и в праздники, и в будни! Представляем вам рецепты из 6 начинок - на любой вкус! Сырные трубочки Нам
Вас также заинтересует:
Комментарии (0)