Щи зелёные на зиму.
01.08.2017 2 092 0

Щи зелёные на зиму.

Заготовки на зиму
В закладки

Щи зелёные на зиму. 

Ингредиенты на 1-литровую банку: 

150 г щавеля, 
150 г шпината, 
10 г корня петрушки, 
10 г корня сельдерея, 
20 г лука, 
15 г соли, 
3-4 горошины чёрного перца, 
1 лавровый лист. 

Приготовление: 

Зелень промойте, переберите и мелко нарежьте. Корни петрушки и сельдерея очистите, проварите в кипятке в течение 15 минут, остудите в холодной воде и нарежьте соломкой. 

Лук нарежьте полукольцами. Сложите всё в кастрюлю, добавьте воду из расчёта ½ стак. на 1 л, посолите и варите в течение 10 минут с момента закипания. 

Разложите по горячим банкам и поставьте стерилизоваться в течение 20 минут в слабо кипящей воде. 

Закатайте. 

Для приготовления щей добавьте содержимое банки в кипящий мясной бульон, проварите минут 10 и подайте. К щам можно добавить варёные яйца и сметану. 

Приятного аппетита!

0:1482
Маринованные опята с яблочным уксусом
Ингредиенты: 1 кг опят, 1-1,5 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 6-7 ст.л. яблочного или виноградного 6% уксуса, 3 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 7-8 горошин чёрного перца,
Салат-закуска с рисом, кабачками и баклажанами на зиму
Ингредиенты: 3 кг баклажанов, 3 кг кабачков, 3 кг капусты, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 4 ст. л. соли, 1 ст. сахара, 2 ст. растительного масла, 1 ст. 9% уксуса,
Салат с рисом и фасолью на зиму
Салат с рисом и фасолью на зиму
Салат с рисом и фасолью на зиму
10.10.17 Заготовки на зиму
Ингредиенты: 3 кг помидоров, 1 кг лука (лучше салатного), 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 головка чеснока, 1 стак. риса, 1 стак. фасоли, 500 мл

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать