Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто / Новогодние рецепты

    Новогоднее имбирное печенье

    791

    1:504

     

    1:511

    Самое простое, что можно приготовить на новогодний праздник - это печенье. Его можно и на десерт подать, и елку им украсить, и гостям в качестве свувенира подарить. Ппредлагаем вам рецепт простого имбирного печенья, которое можно испечь и украсить за несколько дней до праздника.

    1:1025

    Новогоднее имбирное печенье

     

    1:1091

    Ингредиенты:
    400 г муки
    200 г сахара
    100 г сливочного масла
    75 мл молока
    0,5 ч.л. соды или разрыхлителя
    1 ч.л. молотого имбиря
    1 ч.л. молотой корицы
    1 желток.

     

    1:1375

    Приготовление:
    Сварите сироп из молока и сахара, остудите.

    1:1492

    Размягченное масло взбейте миксером, добавьте сироп, перемешайте и постепенно всыпьте просеянную муку со специями и содой.

    1:1724



    Сформируйте тесто в шар, раскатайте его на подпылённом мукой столе до желаемой толщины и формочками вырежьте фигурки.

    1:221

    Выложите печенье на противень, смажьте желтком с водой и выпекайте при температуре 200°С 10-15 минут.

    1:405

    Если не планируете украшать печенье кремом, посыпьте его сахарной пудрой.
     

    1:549

    Сливочный крем для украшения
    125 г сливочного масла
    60 г сахарной пудры
    50 г сгущенки
    1 ст.л. коньяка или рома

     

    1:757

    Приготовление:
    Взбейте масло с сахарной пудрой добела, понемногу добавьте сгущенку, продолжая взбивать. Положите крем в корнетик с самой узкой насадкой и разрисуйте печенье.

     

    1:1090

    Белковая глазурь
    1 белок
    200 г сахарной пудры.

     

    1:1185

    Приготовление:
    Взбейте белок в плотную пену на самых быстрых оборотах миксера. Добавьте половину просеянной пудры, хорошо взбейте, добавьте остальную пудру, снова взбейте и положите глазурь в пакет или корнетик.

    1:1583




    Из печенья в форме звёздочек разных размеров легко сделать ёлочки.

    1:130

    Уложите пирамидкой смазанное кремом печенье и разрисуйте белковой глазурью, посыпьте цветным сахаром или украсьте яркими сахарными шариками.

    1:399

     

    1:404

    2:910

     

    2:917

    2:920
    • Не нравится
    • +2
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Новогоднее постное печенье

    Новогоднее постное печенье

      Тем, кто в Новый год соблюдает пост, можно приготовить ржаное печенье с мёдом и украсить его простой сахарной, лимонной, ягодной или фруктовой глазурью. В
    Тонкое овсяное печенье домашнего приготовления!

    Тонкое овсяное печенье домашнего приготовления!

      Ингредиенты: Овсянка (только Геркулес, а не хлопья быстрого приготовления!) Масло - 100 г  Сахар - 160 г  Мука - 25 г  Желток - 1

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 62
    Пользователей: 1
    Гостей: 61
    Michaelshele
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc