Ленивый яблочный штрудель из лаваша
17.07.2019 5 429 0

Ленивый яблочный штрудель из лаваша

Выпечка. Тесто
В закладки

1:502

 

1:507

Вот уж действительно ленивый рецепт! Никаких хлопот ни с тестом, ни с начинкой, и всего через 15 минут вы получаете хрустящий штрудель из тончайшего лаваша с сочной яблочной начинкой. Даже духовку разогревать не придется, штрудель поджаривается на сковороде в масле.
Можно, конечно, и в духовке его запечь, и в начинку разные вкусности положить, но это если время позволяет. А когда его нет – воспользуйтесь самым простым и быстрым рецептом яблочного штруделя.

1:1348

 

1:1353

Начинка:
Яблоки для начинки нужно мелко нарезать, и с этой задачей прекрасно справится измельчитель. Если его нет, придется все же немного потрудиться или достать из запасов баночку с яблоками, приготовленными для пирогов. 
 
Ингредиенты: 
- листы лаваша – 2 шт (большие, прямоугольной формы);
— яблоки – 10-12 шт; 
— сахар — по вкусу;
— корица молотая – 0,5 ч. л (по вкусу);
— сливочное масло – 50-70 гр;
— сахарная пудра – для украшения.
 
Приготовление:
 

1:2196



2:503

 
Если у вас есть кухонный комбайн или измельчитель, то первый шаг рецепта ленивого яблочного штруделя из лаваша пропускаем. Из всех действий вам нужно будет только разрезать яблочки на 4 части и удалить семена. При отсутствии кухонных помощников вооружаемся острым ножом и мелко режем яблоки. Кожицу не счищаем.
 

2:1082

3:1586



 
Когда самая утомительная работа будет сделана, разогреваем сковородку, растапливаем в ней масло. Перекладываем яблоки в масло, перемешиваем. Огонь делаем небольшим, чтобы яблоки тушились, а не пригорали. Накрываем крышкой для скорейшего приготовления. 
 

3:475

4:979

 
В размягченные яблоки добавляем сахар по вкусу.
Продолжаем тушить начинку для яблочного штруделя до готовности. На все уйдет не больше 10 минут. 
 

4:1255

5:1759



 
Оттенить вкус яблок и придать начинке штруделя приятный аромат поможет корица или мускатный орех. Добавлять пряности нужно в готовые яблоки, когда уже снимите их с огня.
 

5:320

6:824

 
Готовые яблоки будут мягкими, но форму сохранят
. Яблоки летних сортов более мягкие и скорее всего из них получится почти пюре,но это никак не отразится ни на внешнем виде ленивого штруделя, ни на его вкусе
 

6:1210

.

7:1715

 
Раскладываем большой лист лаваша на кухонном столе. Начинку разбрасываем.
Сплошным слоем яблоки не кладите – будет трудно свернуть лаваш и получится сплошная начинка. Избыток начинки ухудшит вкус штруделя – кроме яблок ничего не будет чувствоваться.
 

7:473

8:977

 
Аккуратно сворачиваем штрудель с яблоками рулетом, чуть прижимая.
Один край оставляем свободным от начинки и смачиваем его водой (это нужно для того, чтобы штрудель не развернулся). 
 

8:1322

9:1826



 
Разрезаем рулет пополам. Затем каждую половину режем небольшими кусочками. 
 

9:150

10:654

 
Выкладываем штрудель в сковороду с разогретым маслом, подрумяниваем низ.
 

10:799

11:1303

 
Когда нижняя сторона станет золотистой, хрустящей, переворачиваем штрудель из лаваша и обжариваем вторую сторону.
 

11:1524



12:503

 
Подаем яблочный штрудель горячим, теплым или остывшим. Он очень-очень вкусный!
Особенно с шариком ванильного мороженого или чашечкой ароматного чая. 
 

12:790

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

12:835

:47188246:

13:1339
Яблочный штрудель без возни с тестом
Яблочный штрудель без возни с тестом
Яблочный штрудель без возни с тестом
21.02.20 Выпечка. Тесто / Десерты
  Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, но не хочется возиться с тестом, то этот рецепт именно для вас. Сколько раз его уже готовила, мне никто не
Шоколадный пирог с яблоками и корицей
  Наступила осень, в разгаре яблочный сезон. Я очень люблю выпечку с яблоками, одним из популярных рецептов яблочного пирога среди моих близких является этот рецепт. В
Пирожки из лаваша - сытно и быстро
    Нет ничего проще, чем приготовить эти замечательные сытные пирожки. Все что вам понадобится, это армянский лаваш, сыр и ветчина.   Ингредиенты:   Лаваш армянский

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать