Пельмени в виде
27.06.2017 3 277 0

Пельмени в виде "золотых рыбок".

Мясо / Праздничные блюда
В закладки

1:502

 

1:507
Ингредиенты блюда:
- мука 1 стакан
- вода 1/2 стакана
- начинка (по вкусу) 
- соль 

 

1:667

«Пельмени

2:1171

 

2:1176

Просейте муку с щепоткой соли и добавьте кипяченую воду. Замесите тесто и оставьте его на час.
Пока тесто отдыхает приготовьте начинку на свой вкус (мясная, овощная, грибная и пр).

2:1505



 

2:4

«Пельмени

3:508

 

3:513

Тесто раскатайте в тонкую лепешку и разделите на кружочки. Тесто с одного края слегка загибаем в обратную сторону (это сторону будем называть «голова»).
На центр каждого кружочка положите фарш.

3:870

 

3:875

«Пельмени

4:1379

 

4:1384

Затем два края подогните в центр и слегка защепите.
Подогнутое тесто с головы аккуратно приблизьте к центру (к тесту с боков). Должно получиться что-то типа бантика. Затем у подогнутого края (с головы) сделайте подобие ротика для рыбки. (смотрите на фото, если не очень понятно).
Делаем спинной плавник для рыбы: зубочисткой надавите по всей поверхности «спинного плавника», чтобы получился узор (как на фото).

4:2130



 

4:4

«Пельмени

5:508

 

5:513

Делаем задние плавники: сзади сделайте два надреза, чтобы получилась нижняя часть теста и два плавничка от него. Загните их к центру (как на фото).

5:781

 

5:786

«Пельмени

6:1290

 

6:1295

Сделайте узоры зубочисткой на нижней части и отогнутых плавниках.

6:1419

 

6:1424

«Пельмени

7:1928



 

7:4

Задний плавник разрежьте на две части и каждый зажмите, чтобы получились хвостики.
Рыбки готовы! Варите в пароварке!
Приятного аппетита!

7:258

 

7:263

8:767

 

8:772

 

8:777
Сочные домашние пельмени из необычного теста
    Эти пельмени получаются очень сочными и вкусными, а весь секрет - в тесте! Тесто, приготовленное на кефире, получается очень нежным и воздушным, при варке остается
Мясная закуска
  Оригинальная, вкусная и красивая закуска "Тюльпаны" обязательно вызовет улыбку на лице всех женщин в праздничный день!   Тесто    Мука пшеничная / Мука — 250 г  Вода
Мясной пирог - проще простого!
Мясной пирог - проще простого!
Мясной пирог - проще простого!
24.09.19 Выпечка. Тесто / Мясо
  Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала. Основное его преимущество — тесто без майонеза, на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме.

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать