Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Десерты

    Торт «Сахара» с творожным кремом

    622

     

    1:504

     

    1:509

    Сегодня я готовлю торт «Сахара». Очень давно заинтересовал этот рецепт торта и вот наконец-то я испекла его. Автор этого эффектного торта является Зарина Самиева. Торт превзошел все мои ожидания. Он не только ярко смотрится и просто готовится, это еще и вкусный торт, нежный, в меру сладкий, с хорошо пропитанными творожным кремом коржами. Красиво смотрится в разрезе. Обязательно буду готовить его еще не раз!

    1:1258

     

    1:1263

    Ингредиенты:

    1:1291

    Тесто:

    1:1307

    Мука – 600 г

    1:1329

    Масло сливочное – 200 г

    1:1372

    Сахар – 200 г

    1:1396

    Яйца – 2 шт.

    1:1419

    Томатная паста (густая) – 6 ст. л

    1:1479

    Разрыхлитель – 10 г

    1:1516



    Крем:

    1:15

    Творог – 400 г

    1:41

    Сметана – 200 г

    1:69

    Масло сливочное – 200 г

    1:112

    Молоко сгущенное – 10 ст. л.

    1:163

    Украшение:

    1:189

    Черный шоколад – 50 г

    1:229

     

    1:234

    Шаги приготовления:

    1:275
    1. Готовим тесто: Яйца взбиваем с сахаром до пышной белой массы. Добавляем растопленное сливочное масло, томатную пасту и перемешиваем миксером. Добавляем разрыхлитель и постепенно вводим муку, замешивая тесто. Тесто замешиваем сначала с помощью миксера, а затем руками. Отправляем тесто в холодильник минут на 30. Затем разделяем его на 5 частей и каждую часть раскатываем на пергаменте, сразу обозначив размер коржа. Отправляем тесто поместить в разогретую духовку на температуру 200 градусов примерно на 5 минут.
    2. Готовим крем: взбиваем блендером сгущенное молоко, сметану и творог до однородной массы. Отдельно мягкое сливочное масло размягчаем миксером и добавляем его в творожную массу. Взбиваем крем миксером до однородного состояния.
    3. Готовим украшение: шоколад растапливаем на водяной бане и выливаем его тонким слоем на силиконовый коврик или фольгу, даем застыть в холодильнике.
    4. Формируем торт: каждый корж, а также верх торта и бока промазываем кремом. Обрезки от коржей измельчаем в крошку. По краю верха торта обсыпаем крошкой, также обсыпаем крошкой бока торта. Застывшим шоколадом украшаем середину торта. Даем торту настояться при комнатной температуре 2 часа и наслаждаемся вкусным тортиком.

    Всем добра!

    1:2514



     

    1:4

    Все подробности и детали в коротком видео!

    1:86

     

    1:91

    1:96

     

    1:101

    1:104
    • Не нравится
    • +1
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Торт «Изумрудная черепаха» - просто и эффектно!

    Торт «Изумрудная черепаха» - просто и эффектно!

        Торт «Изумрудная черепаха»   Ингредиенты: -Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан. -Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
    Торт

    Торт "Нежный" (в микроволновке)

      Если ваша духовка капризничает и за выпечкой приходится все время приглядывать и переставлять то вниз, то вверх, то этот рецепт вам точно подойдет - в

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 48
    Пользователей: 1
    Гостей: 47
    AbbeySteigrad8
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc